
Gratin léger aux légumes et lardons, un savoureux gratin léger à base de choux de Bruxelles, carottes et pommes de terre, facile à réaliser

Pour faire un plat léger il faut systématiquement utiliser des légumes et supprimer le plus possible les matières grasses.

Ingrédients pour 4 personnes : 1 aubergine 1 courgette 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 piment frais 8 tiges de cardes 6 gousses.

Je gardais cette délicieuse recette en réserve pour la publier un peu avant Pâques, temps où les brunchs sont encore plus populaires.

Une recette parfaite pour les soirs en famille : essayez le fameux Gratin de Légumes au Four, riche en légumes et en saveurs !

Maintenant que les légumes verts sont revenus en nombre sur les étals, j'en profite pour préparer de bons gratins variés.