Un plat que l'on peut faire tout au long de l'année mais pour les fêtes on le fera festif avec la truffe et saint jacques !! Pour 4 personnes - 320 g de riz arborio - 3 échalotes - 1 l de bouillon de légumes - 1 verre de vin blanc - 80 g de parmesan.
Je profite d’un jour de répit pendant ces fêtes pour vous partager ce délicieux risotto au poulet et pesto.
Ce plat devrait ravir vos papilles avec la combinaison de la tendreté du veau, la richesse du foie gras et la douceur des figues.
Venez découvrir cette délicieuse recette de Risotto aux Champignons et Foie Gras Poêlé au robot multi-cuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
La douceur de la saint Jacques et l’épicé du chorizo font une alliance parfaite, cette recette de risotto sera parfaite et à coup sûr appréciée des plus fins gourmets en ces moments de fêtes.
La baie de Sil timur est une graine rouge orangée, assez sombre.
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