Bonjour ce matin je vous donne la recette de mon gratin tout végétal .
La maison d'édition Rue de l’Échiquier , par l'intermédiaire de Léa, m'a proposé de renouveler notre partenariat avec deux nouveaux livres s.
Pour 8 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 40 minutes Facile .
Cette recette est un peu longue à réaliser, mais un bonheur à déguster.
Voici un petit gratin bien sympathique qui nous a beaucoup plu ! Ingrédients pour 6 : 500 g de riz 1 boîte de tomates pelées 450 g de petits pois surgelés 1 oignon 4 gousses d'ail parmesan râpé 200 g de mozzarella huile d'olive sel, piment de Cayenne.
Je vous propose un gratin avec des épinards tous frais cueillis dans le jardin de mon père.
Un bon gratin bien nourrissant pour affronter un hiver rigoureux ;-) Idéal pour agrémenter les restes de pâtes et riz !Cuisson : 40 min .
Ce soir, je suis en mode "creusage" de méninges pour trouver une idée pour mon dîner.
Pensez bien à garder l'eau de cuisson des endives pour réaliser la sauce, sinon vous pourrez la réaliser avec du lait.