Avec l'arrivée des beaux jours, l'envie de commencer à préparer tartinades et pesto se fait sentir.
Lorsque j'avais mon potager, je commençais toujours mes plantations annuelles par des semis de radis.
Il y a quelques temps, j'ai préparé un pesto de fanes de radis.
Aujourd'hui, c'est un plat de pâtes tout simple, mais fort goûteux que je publie.
Je fais toujours cette soupe un peu "à pouf" avec les fanes de radis de mon potager.
Alors que tout le monde pense à la galette, moi je pense à récupérer une alimentation plus saine après les fêtes et avant un changement d.
En ce moment, pas facile de garder la pêche tous les jours vu le niveau de stress que nous subissons.
Même si les Saint Jacques pourraient vous faire dire que c'est un plat festif, ici ce qui prime c'est la facilité et la rapidité de préparation.