Ingrédients: 2 Bouquets de fanes de radis 2 Grosses pommes de terres 4 Ails 1 Oignon 10 Gr d'huile d'olive 800 Ml d'eau 100 Gr de crème fraîche50 Gr de parmesan Préparation: Laver plusieurs fois les bouquets de fanes de radis.
👨 🍳 En cuisine avec Mymie tous les mercredis 17h30 (renseignements par mail) Savez vous comment transformer vos radis en jolies fleurs? Il vous suffit d'avoir un grand saladier et de la glace.
Depuis que je l’avais découverte en feuilletant une revue (Régal ou Saveurs, Elle à table peut-être !?) il y a deux ou trois ans, cette association qui propose dans l’assiette un duo au…
Le Printemps vient de pointer le bout de son nez, les légumes nouveaux et avec fanes arrivent! Souvent.
Voici une deuxième recette qui utilise les fanes de radis.
Ça y est les légumes nouveaux font leur apparition sur les étals, tous beaux vêtus de leur fanes! On a tendance à jeter les fanes des.
Ça fait un bout de temps que j'entends parler de pesto à base de fanes.
La semaine dernière dans les paniers bio il y avait des betteraves rouges et des radis noir.
J'essaye de ne jamais rien jeter qui pourraient se manger et au Printemps les fanes de légumes je les transforme toujours.