Aujourd’hui je vous emmène aux Etats-Unis avec une recette de comfort food : un pain de viande américain, il est assez différent du nôtre.
Une chouette idée toute simple pour remplacer la tourtière sans vraiment rompre avec la tradition.
350 g de viande hachée de bœuf 350 de viande hachée de veau ( ou uniquement du bœuf ou du veau) 80 à 100 g g de comté 1 œuf.
Nous aimons beaucoup le pain de viande, c'est facile à réaliser, peu onéreux, et tellement bon! Celui-ci a fait 2 repas, car j'ai un grand moule à cake.
Je pensais préparer un grand pain de viande hier, mais je n’avais pas assez de temps, j’ai donc refait avec plaisir une autre version de ces.
Il y avait un moment que cette recette me faisait de l'oeil! et voilà qui est fait! en plus un vrai régal! 1 kg de viande de boeuf hachée du persil déshydraté sel, poivre du moulin 1 pâte feuilletée 3 oeufs durs 4 cs de chapelure 2 oeufs 2 cc de paprika.
350 g de viande hachée de bœuf 350 de viande hachée de veau ( ou uniquement du bœuf ou du veau) 80 à 100 g g de comté 1 œuf.