Hello les gourmandes et les gourmands ! Ça faisait un moment que je n’avais plus fait de viennoiseries, j’ai voulu tester une autre recette que j’ai trouvé sur le net.
Ingrédients pour 8 viennoiseries (plus si petites) -500 g de farine -240 g de beurre végétal (alsan pour moi) -2 sachets de levure de boulanger -250 ml de lait végétal -30 g de sucre et 1 grosse pi…
Trempé dans un café ou comme là avec un chocolat chaud(le lait chauffe) ça vous tente? Bonjour les biquets, Nous sommes dans un petit village et fut un temps nous avions un boulanger qui faisait sa tournée ici.
Pour 8 à 10 Pains au Chocolat Préparation : 60 mn Cuisson : 15 mn Repos : 270 mn Temps total : 345 mn - 175 g de farine T55 - 75 g de farine T45 - 30 g de sucre - 5 g de poudre de lait - 1 cc de sel - 50 g de beurre ramolli - 12 g de levure fraîche.
Liste des ingrédients 20-22 petite piéces(sa dépend de la taille que vous les faites) pour la détrempe: 500 gr de farine 100 gr de.
Voilà notre goûter de ce dimanche nuageux ^^ De quoi se remonter le moral!!!! Attention ces petits pains ne sont pas à base d'une pâte levée.
Qui n'aime pas les croissants ? Moi j'en raffolle mais seulement quand ils sont faits de A à Z par le boulanger.
Je vous mets en image le pliage des croissants et des pains aux chocolat.