Les nouvelles recettes de Viennoiserie à tester.
Croissants Briochés Légers WW
Croissants briochés légers, de savoureux croissants légers croustillants et moelleux à l'intérieur, facile à réaliser pour le petit-déjeuner.
Cake brioché rapide revisité
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 175 g de farine type 55 (ou farine type 45) 60 g de sucre blond 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 œuf 20 cl de crème fraiche épaisse entière (ou 200 g de fromage blanc à 20% de MG) 1 cuillerée à café d’extrait de.
Brioche au Lemon curd
Recette N°1171 Brioche au Lemon curd Ingrédients pour les brioches : 250 g de farine 20 g de sucre en poudre 10 g de levure de boulangerie fraîche 8 cl de lait 1 œuf 75 g de beurre 1 pincée de sel Un peu de beurre fondu pour le moule + du sucre roux.
Galette Franc Comtoise au rhum
J'ai réalisé cette recette dans le cadre du défi "les galettes, couronnes, brioches des rois" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Une deuxième mise à l’honneur pour le mois de janvier 2024
Aujourd’hui je vous propose une mise à l’honneur, avec des recettes variées et des belles réalisations, récentes ou moins récentes.
Secrets de chef : Comment Cyril Lignac réalise une brioche moelleuse parfaite !
Le secret de Cyril Lignac pour préparer une brioche moelleuse à la main.
Brioche au levain
Une brioche un peu longue à réaliser, a commencer la veille mais le résultat en valait vraiment la peine.
Brioche au Citron : Fraîche et Moelleuse
La brioche au citron est un délice classique, parfaite pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter raffiné avec texture aérée.