
Riz aux lentilles et soupe de yaourt du Gujarat (ouest de l'Inde)

Cela fait longtemps maintenant que je prépare mes yaourts à la maison : mon Chéri en mange beaucoup et cela me permet de maîtriser les ingrédients qui sont mis pour les confectionner, contrairement à la version industrielle remplie d’arômes artificiels.

Ces yaourts à boire on a bon goût de vanille, ne pas hésiter à ajouter un peu de sucre vanille si ce n'est pas assez sucré pour vous et de bien secouer pour la dégustation.

Ingrédients 1 litre de lait 1 cuillère a soupe de lait en poudre entier (style regilait ).

Mes z'hommes étant fan's de coco je me devais d'essayer cette recette à tout prix ! C'est chose faite et à refaire +++ Pour 7 yaourts 200ml de Crème de coco (crème pas lait bien que çà doit pouvoir se faire avec mais ici j'ai utilisée de la crème).