Cette salade complète est à servir en plat, ou à emmener le midi quand on ne mange pas au restaurant ou à la cantine, elle peut se transporter facilement.
Même si la Bêtise de Cambrai est un bonbon de ma région, je n'en mange jamais à l'état de bonbon.
Une recette dénichée sur le trés joli blog "je vais vous cuisiner" .
Une entrée légère et très fraîche, alliant le salé et le sucré et rapide à réaliser.
Comme les figues ne sont pas fréquemment récoltées dans ma région, elles restent à mes yeux un fruit un peu exotique que j'ai souhaité mettre en valeur dans cette salade composée.
Un peu de grisaille et de froid et on a envie de recharger les batteries de l'organisme.
Un reste de riz et me voilà avec une envie de voyage gustatif.
J'avais envie d'un cake sucré-salé pour le repas d'hier soir, accompagné d'une petite salade de sucrines (+ huile d'olive + vinaigre.