C'est la pleine saison pour l'araignée de mer ! Entre février et juillet, c'est le moment de se faire plaisir ! Ce gros crabe fait partie de la famille des crustacés comme la langouste, ou encore le crabe tourteau.
Aimez-vous la figue ? Ce fruit d’été sucré se consomme aussi bien cru que cuit.
Ingrédients : 2 pâtissons orange ou sunburst (environ 500 g) 10 tomates cerises 5 œufs 3 c à soupe d’huile d’olive coriandre frais ciselé sel fin poivre Préparation : mettre 200 ml d'eau dans la cuve disposer les pâtissons dans le panier vapeur placer.
Un peu de grisaille et de froid et on a envie de recharger les batteries de l'organisme.
Une entrée légère et très fraîche, alliant le salé et le sucré et rapide à réaliser.
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Fière de ma dernière salade aux fraises, je me suis empressée de renouveler l'expérience avec un autre mélange très rafraichissant.