C'est la saison des agrumes et on en profite ! On les mange tels quels, dans les salades de fruits, en dessert - voir ma mousse à l'orange et cette fois ci j'ai eu envie de refaire des oranges confites .

INGRÉDIENTS : 300 gr de lentilles avant cuisson 4 échalotes 125 gr de raisins secs 200 gr de Conté 50 gr de ciboulette fraiche 6 cas d’huile d’olive 2 cas de vinaigre de framboise 2 cas de moutarde sel poivre PREPARATION : Cuire les lentilles comme indiqué.

- Voulez-vous un apéritif ? Moi, je suis au régime sec, mais je prendrais volontiers un tonic au citron, pour vous tenir compagnie.

Spécialité de Normandie : Tarte cauchoise aux oignons

Voilà des corolles bien jolies à garnir pour vos apéros dînatoires par exemple :-) J'ai choisi une salade betterave rouge et pom.
Duos de tomates en salade Une idée de salade composée pour utiliser les restes de viande de la veille.

J'avais envie d'un cake sucré-salé pour le repas d'hier soir, accompagné d'une petite salade de sucrines (+ huile d'olive + vinaigre.

Voilà LA salade de l'hiver, elle apporte tout plein de bonnes choses en plus d'être végétarienne! L'endive est un légume léger puisque composé à 95% d'eau, idéale pour les régimes pré-festivités, elle est pleine de vitamines C et B9, j'y met aussi un.