
Que vous dires si ce n’est que nous sommes tous addicts au riz au lait dans cette famille !!! Et je peux vous dire que j’en ai testé des recettes avant d’arriver au Saint Graal !!…

Voici la recette classique de riz au lait mais associée à un coulis d’orange.

Avant d'avoir le thermomix nous faisions notre riz au lait dans une casserole, et on le tournait, tournait, tournait .
On verse 3\4 de tasse (200ml) de riz basmati (si on le veut, additionné de piment de la Jamaïque, de cannelle, d'anis étoilé.

Riz au lait aux pommes Ingrédients : 200 g de riz rond, 1 l de lait entier, 150 g de sucre, 2 pommes, 1 càc de cannelle en poudre, 1 càs.

Quand le temps est déprimant (feu dans la cheminée, toutes les lumières sont allumées.

Avec du lait frais entier, c'est plus riche mais aussi bien plus savoureux.
Un petit classique de dessert, mais tellement bon! recette au thermomix!! ingrédients: 180gr de riz spécial dessert 1 litre de lait pour moi de ferme 1cc de vanille en poudre 80gr de sucre en poudre 2 zestes assez gros de citron 2 zestes assez gros d'orange.