Le Top des recettes de Verrine et ramequin
Coupe dessert simplissime à la framboise
Ce que j'aime en été, c'est de pouvoir proposer de petits desserts de saison, sans y passer toute la journée en cuisine.
GATEAU A LA COMPOTE DE POMMES (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette du blog " Chez Lolie " Ingrédients : 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de poudre d'amande 100 g de cassonade 2 oeufs 70 g de crème fraîche 30 g d'huile 360 g de compote Préparation: préchauffer.
Kvaefjordkake ou Verden beste, le meilleur gâteau du monde
Kvaefjordkake,verden beste,meilleur gateau du monde,cuisine norvégienne,Norvège,gâteau national norvégien,meringue,amande effilée,gâteau,dessert,crème diplomate
Glace à la verveine avec ou sans sorbetière
Glace aux saveurs subtiles à base de crème anglaise infusée aux feuilles de verveine, mélangée avec de la crème montée en Chantilly
Ganache à la crème de marron
Une ganache crémeuse et délicieuse pour garnir ses gâteaux en pâte à sucre ou non (attention elle est faite que pour garnir et non glacer.
GÂTEAU POLONAIS « KARPATKA »
Cette délicieuse pâtisserie polonaise, faite de pâte à chou et garnie de crème vanillée doit son nom aux montagnes des Carpates (« Karpaty ».
Yaourts au lait cru
Le dimanche, j'ai pris l'habitude les jours ou il ne fait pas trop mauvais, d'aller au marché de Migron (Eysines, 33).
Dacquoise noisette sans œufs crème légère chocolat
Pour tenter la dacquoise sans œufs , j'ai utilisé une idée du net qui est de les remplacer par de l'eau de pois chiche, l'eau contenu dans le bocal ou la boîte de conserve contient une protéine qui permet de la monter comme des blancs en neige ! résultat.