Les nouvelles recettes de Gelée à tester.
Boule de foie gras, gelée de vin blanc liquoreux et brunoise de poires
Une recette réalisée lors de l’apéritif de mon réveillon du 31 décembre dernier, un délice ces bouchées.
Gelée orange et citron
Ingrédients : pour 6 pots de 350 g environ 2,5 kg d’oranges + 200 g de citron = 1 kg de jus 1,2 kg de sucre cristallisé 1 sachet de Vitpris d’Alsa (38 g) 6 pots à vis avec leurs couvercles de 350 g Préparation : 1 – Avant de réaliser votre gelée d’orange.
Gelée de raisins noirs à la crème de cassis
Une amie m’apporté du raisin noir sans pépins, après avoir réalisé des clafoutis, en voyant passer la recette de cette gelée sur le blog Les délices de Mimm, je me suis mise à tester cette recette, avec quelques variantes (pour le sucre et le citron).
Carrés de Matcha-Confiture & Gelée d'Azuki | Je cuisine donc je suis
Pâtisserie au thé Matcha et confiture d'azuki en version vegan, sans oeufs, sans lait et sans aucun produit d'origine animale
GELÉE DE GROSEILLES
GELÉE DE GROSEILLE + (groseille menthe ) votre fiche recette à télécharger ici: GELEE DE GROSEILLES (+ variante à la menthe) prévoir 1.
Gelée de pamplemousse rose et écorces confites
Un dessert très frais issu de “La Cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire”.
Filets de sole, gelée de citron, purée à la roquette et au persil
Essayez cette gelée de citron comme condiment pour accompagner le poisson.
Gelée de coing à la vanille
L’automne est là et comme chaque année à cette saison, je fait de la gelée de coing.
Gelée de pétales de roses
Gelée de roses odorantes du jardin légèrement parfumée à la verveine, à déguster dans un laitage, pour assaisonner des fruits rouges ou tartiner sur une une tranche de pain ou de brioche.