
Voici une recette d’inspiration normande avec des produits du cru de saison, pintade, cidre brut, Calvados, pommes et crème fraîche.

J'ai trouvé la recette dans le livre "gâteaux mini sucre avec Cake Factory", dans la recette il n'y a pas de sucre, ce gâteau étant destiné à des enfants, j'en ai rajouté un peu.

Cette année, nous avons eu beaucoup de pommes dans notre verger, elles sont bio si bien qu’elles ne se conservent pas.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de TEFAL Ingrédients : 4 belles pommes (800 à 850 g) 15 g de beurre 20 g de sucre roux pour e crumble : 140 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre 80 g de poudre d’amande Préparation : Placer les ingrédients.

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Recette Spécial Ingrédients: 150 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 1 yaourt nature 2 œufs 1 sachet de levure chimique de la cassonade douce pour la frangipane : 60 g de poudre d'amande 50.

Tout comme la Flognarde aux Poires que je vous présentais l’autre jour, cette variante aux pommes est d’origine paysanne, du centre de la France et trouve ses origines plus en Limousin mais également en Auvergne et Périgord.

Toutes nos recettes de flammekueche sucrées et idées de garnitures - La normande : pommes, cannelle, calvados - La lorraine : mirabelles et poudre d'amandes - La créole : banane, noix de coco et rhum - La roussillonnaise : abricots, amandes et pistaches.

Je ne sais pas si, comme moi, vous avez suivi l’émission de Cyril Lignac « Les rois du gâteau ».
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