Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Pancake au compote de pomme et farine de blé version légère et délicieuse .

5 ou 6 pommes du jardin 130 g de farine 80 g de beurre 20 g d’amande en poudre 110 g de sucre de coco Chauffer le four à 220°C.
Je commence a trouver de la rhubarbe sur les étals, enfin ! je l'attends chaque année avec impatience avec tout plein d'idées en têt.

Ingrédients : 4 pommes type Gala 2 oeufs 50 g de sucre roux 1 gousse de vanille 20 g de beurre fondu 100 g de lait 70 g de farine 1 sachet de levure chimique Préparation : mettre dans le bol, les œufs, le sucre et les graines de vanille fouetter pendant.

C'est un gâteau que j'ai fait deux fois de suite tellement il est bon ! Tout à la fois moelleux, croquant et fruité, on n'y résiste pas.

Ce soir, je vous propose une idée festive pour l’apéro, légèrement en trompe-l’œil.