D'une famille de quatre nous passons maintenant à deux !! Salomé et Eglantine poursuivent leurs études, l'une à Montpellier l'autre à Florence.
Je suis dans une période bananes car j'en ai encore beaucoup - quand même au moins deux kg !!!!!!! Marre du banana bread.
J'adore mon nouveau livre Sweet d'Ottolenghi !!! Il est rempli de superbes recettes sucrées et gourmandes, oui des recettes qui contiennent pas mal de beurre, de sucre mais tant pis, c'est trop tentant.
Et hop, un goûter rapide et sain, fait en un tour de main ! Certes ce n'est pas un goûter ig bas mais bon.
INGREDIENTS (20 parts) 3 œufs25g de sucre de coco50ml d’huile d’argan – Indhyia Food400ml de lait d’amande – Innocent150g de carottes râpéesLe zeste d’une orange…
Makroud ( makrout ) el makla frit à la pâte de dattes* ( ghars ) revisitée aux pignons, pâtisserie traditionnelle à la semoule spécialité de Annaba.
Le fameux R'fis fait a base de dattes ( El Ghers ) est un gâteau économique de Biskra , très consistant , fait a base de dattes.