Cheesecake,bergamote,citron beldi,limoun beldi,limonette,agrume,citron vert,spéculoos,spéculos,fromage à crème,philadelphia,St Moret,crème fraîche,sans cuisson,sans four,dessert,verrine,sans oeuf,no baked cheesecake,USA,cuisine américaine
Vous cherchez un petit four sucré ultra bon rapide et originale ? Ne cherchez plus.
Les financiers, un incontournable de la pâtisserie, un biscuit moelleux au gout de beurre à décliner de milles façons.
J’ai enfin découvert le citron bergamote ! Et oui, dans certaines régions, il est difficile de trouver certaines choses, et cet agrume était assez peu présent sur nos étals, voire pas du tout…
Le premier gâteau fait de mes petites mains remonte à bien longtemps, je devais avoir 12 ou 13 ans et ce fut devinez quoi ? une tarte au citron bien sûr !! Ça a toujours été ma gourmandise préférée…
Et voilà, je termine ma trilogie citron bergamote avec ce cake ultra savoureux.
L’an dernier, je découvrais le citron bergamote, avec bonheur d’ailleurs, et je vous avais alors proposé un curd puis une tarte au citron revisitée et enfin un cake au citron façon Pier…
Après ma petite tarte au citron bergamote d’hier, voici une seconde recette avec ce bel agrume.
Cette galette n’était pas du tout prévue, mais après avoir trouvé de beaux citrons bergamotes, je n’ai pas résisté à l’appel du curd .