
Niveau de difficulté : moyen

Article 49 du Code de la Gourmandise : « Les végétariens auront parfois du fil à retordre pour réaliser des pâtisseries sans gélatine ».

Aujourd'hui, je vous présente la bûche que j'ai réalisé cette année, pour le réveillon de Noël.
Bûche de noël fourrée de crème aux spéculoos et recouverte de chantilly au chocolat balnc

Une recette festive, très simple à réaliser avec un peu d'organisation: l'excellente buche banofee.

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .