
Atayef, des petites crêpes fourrées à la crème de lait et parfumées à la fleur d’orange.

INGRÉDIENTS 250 gr de farine de châtaigne 250 gr de farine de blé T65 1.

La Chandeleur approche et, pour l'occasion, je voulais essayer une recette de crêpe qui change un peu.

Une base de Pâte à Crêpe à la Farine de Sarrasin encore appelée blé noir s'impose pour la réalisation de ces crêpes estivales qui accompagnées d’une petite bolée de cidre nous mettent dans l’ambiance des vacances ! Pour cette nouvelle recette de crêpes.

Ces crêpes aux bleuets pour bébé sont une bonne alternative santé pour le déjeuner de vos tous p'tits! En prime, elles sont exquises ;) !

Au mois de Février on aime ce faire des crêpes salées, j’ai choisi de les fourrer au camembert.
Depuis que je suis tombée par hasard sur le mix à riz frit de Maplespice je l'utilise dans toutes sortes de plats "à oeufs".