Le Top des recettes de Idée de dessert
Sirop de fruits avec les épluchures, sans sucre ajouté
Le chef Thierry Marx revient sur les notions ancestrales d'utilisation des chutes : peaux, épluchures, os, arêtes, viscères, etc.
Tarte au citron meringuée à la Multidélices
Voici un dessert à réaliser assez rapide, super bon et original présenté ainsi! ici on adore! La prochaine fois je mettrai plus de meringue, le double car ici on en est super gourmands! Réalisées à la Multidélices! Pour 6 pots : 8 palets bretons 50 g.
Rosbif de poire de boeuf, sauce au whisky
Le petit rosbif de poire était tendre, mais moins moelleux et fondant que celui que nous avions dégusté une première fois.
Biscuits apéritif (chutes de pâte feuilletée)
Voici une façon d'utiliser les chutes de pâte, c'était les restes de la pâte feuilletée utilisée pour mes tartelettes à la compote de fraises et fraises.
Banana bread, léger, healthy, à index glycémique bas
Un banana bread à IG modéré, pauvre en graisses, riche en protéines et en fibres, sans sucre raffiné.
Sirop de citron, miel et gingembre, pour les petits maux de l'hiver
Çà y est, vous l'avez sûrement remarqué .