
Au fil des années, mes placards de cuisine sont bien remplis de matériel spécifique pour la pâtisserie, mais cela n'a pas toujours été le cas.

Voilà une petite merveille de dessert que j’ai eu l’occasion de découvrir récemment à l’occasion du départ en retraite d’une de mes collègues.

Boudoirs - des biscuits fait maison , idéal pour votre tiramisu ou pour accompagner votre café , Faites ce délice avec cette recette.
Un peu en retard à cause de la rentrée, je vous propose quand même, mon top estival ! -1 Cookie géant nutella et pépites de chocolat : 2- Tiramisu citron-limoncello : 3- Cookies Kinder maxi : 4- Confiture de mirabelles : -5 Cookies moelleux à l'américaine.

Aujourd'hui, on revisite la célèbre recette italienne du tiramisu.
250g de Mascarpone 150g de sucre en poudre 3 œufs 36 boudoirs pour mon cadre 1 cuillère à café de cacao non sucré 1/2 bol environ de café .