
La recette des scones peut varier d'une région à l'autre, mais ils ont toujours une texture moelleuse et un goût légèrement sucré.
Disons-le franchement dès le départ; un des mes objectifs est de devenir une mémé british comme dans les films.
Pour 12 scones : 500 g d’épinards frais 150 g de fromage râpé allégé 240 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g fromage blanc à 0% 20 cl de lait ½ écrémé Sel Chauffer le four à 210°C.

Ingrédients pour 6 scones: 150g de farine (moitié farine petit épeautre, moitié farine de.

Ingrédients (pour 12 scones): 500g de farine 15g de levure 90g de beurre 70g de raisins secs 30cl de lait 1 poncée de sel Marche.
Il me restait un peu de lait ribot que j'avais acheté pour faire un pain irlandais (vous aurez la recette dans quelque temps).

Ces scones de base sont très rapides (bien plus que les précédents aux flocons d’avoine) à faire pour un plaisir sans égal.