
Bonjour;Je vous présente aujourd’hui des crêpes qui nous ont beaucoup plus.

Ce sont des crêpes plutôt épaisses, dont la recette vient du blog "Made in Alsace".

Pourquoi toujours de la vanille ou du citron ou du rhum dans les crêpes ? Envie d'un petit peu de changement et de la douceur des fruits .

Aujourd'hui, c'est la chandeleur et à la maison, c'est repas crêpes ! J'ai voulu tester une nouvelle recette avec cette pâte à crêpes du chef étoilé et meilleur ouvrier de France Philippe Etchebest.

Recette du roti canai, pain crepe d'origine indienne de Malaisie avec du lait de coco et de la farine de riz

Des mini mahjouba pour amuse bouches.

Cela faisait plusieurs années que je n'avais pas préparé de crêpes et à vrai dire, sans grande originalité, j'utilisais toujours la même recette.