Bonjour à tous et à toutes Je sais que vous attendez avec impatience la recette du gâteau de citrouille de grand mère que j'ai tout simplement revisité et cuit à la vapeur douce avec mon VITALISEUR de MARION Un moelleux incomparable une onctuosité remarquable.

Ah le mariage chocolat-menthe, on adore… Et cette semaine, Lucie nous a fait fondre avec son gâteau à la menthe fraîche.

Ingrédients: 200 g de chocolat noir nestlé 100 g de beurre 4 gros oeufs (ou 5 petits) 140 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 100 g de farine Préparation: Faites fondre au bain marie le chocolat cassé en morceaux avec le beurre Battez.

Raffinement et délicatesse caractérisent le cake au citron: barre dorée à la tranche jaune clair, à la texture moelleuse, sucrée et à peine acide.

Paris-Brest de Mercotte version Conticini Paris-brest de Mercotte version Conticini,comme beaucoup d’entre-vous ,j’ai craqué sur le superbe paris brest de Mercotte vu dans la finale du meilleur pâtissier 2013(saison 2)!!!Et pas n’importe quel paris.

Envie d'un plat "léger" après un long we passé dans les restaurants des Cévennes, hi!!!! Recette du livre "Recettes moelleuses pour.

Ingrédients : pour 6 personnes Pour les flans de poissons 200 g de chair de saumon (ou de truite) 80 g de poisson blanc (cabillaud, julienne) 2 œufs entiers 280 g de crème fraîche liquide entière 30 % MG Sel, poivre du moulin et piment d’Espelette Pour.

Voici une recette de gâteau très surprenant tant par sa simplicité de réalisation que par sa texture.

Il y a un livre de pâtisserie que je dévore des yeux depuis quelques semaines, c'est Pierre Hermé et moi, de Soledad Bravi & Pierre Hermé.