Galette à la crème d'amande, galette des rois, pâte feuilletée inversée, feuilletage, Epiphanie, frangipane
Réalisez votre galette des rois, traditionnellement célébrée pour l'Epiphanie, en suivant la recette Une Bisontine en cuisine.
Philippe Conticini, le célèbre chef pâtissier français, a créé une recette irrésistible de galette des rois en collaboration avec le blog "La popote et la boulange de Nanard".
Cette recette de galette des rois provient du blog "J'espère que ce sera bon" et elle risque de plaire à tous les gourmands, petits ou grands.
Pour les amateurs de la frangipane croustillante !!! c'est une pépite de gourmandise recette pour un cercle de 22 cm : 1) faire votre pâte feuilletée (voir la recette galette frangipane sur le blog) ou achetez votre pâte dans le commerce (plus rapide).
La galette à la frangipane Hello les ami(e)s ! Cette année pour la galette des rois, j'ai choisi le kit complet à la frangipane Croustipate.
Cette année je n’ai pas pu réaliser de galette comme les années précédentes, je me suis fais opérer de la main et donc pour moi impossible d’abaisser une pâte feuilletée ou même brisée.
Quand l'Epiphanie arrive (mais aussi pendant tout le mois de janvier.
Cette année je me suis lancée pour la première fois dans la pâte feuilletée inversée, et du coup, j'ai eu envie de la tester dans une galette des rois que je n'avais pas encore proposée sur le blog.