Des petits fondants bien chocolatés, coulants au milieu, à la farine de pois chiche pour changer un peu.
Le fondant est un gâteau irrésistible, au goût chocolat prononcé!! Pour sa version sans gluten j?ai mis de la farine de riz, une farine «polyvalente» qui remplace très bien la farine de blé dans ce cas.
Insert Etnao?? Mais qu'est ce donc? Ce sont des palets de chocolat qui se glissent au coeur de votre fondant individuel.
200 g de chocolat noir à 70% 3 œufs 200 g de compote de pommes sans sucre (300g de pomme crues) 50 g de farine 100 g de sucre Couper 300g de pommes en petits morceaux, les mettre dans un plat avec couvercle dans le micro-onde et faire cuire 10 minutes.
J’appellerais ça plutôt des fondants addictifs au chocolat… j’ai pris la recette de mimicuisine, mais elle s’est trompé sur la durée donc cela m’a donné des fondants plutôt …
Je tenais à remercier Monsieur Cyril Lignac, pour cette pure gourmandise.
Comme chaque mercredi, j'essaie de passer vous déposer une petite recette que j'ai réalisée, toujours dans le modèle bon, gourmand et healthy.