
Chaque année, on découvre ou redécouvre un légume qu'on voit alors partout, à toutes les sauces.

Abracarambar !!! voilà une recette qui va plaire aux enfants, généralement grands fans de flans.

Cela fait plusieurs fois que je tombe sur des recettes de flan pâtissier à la crème de marrons.

Un dessert frais et léger qui vient du Liban, le Mouhalabieh est facile à réaliser et demande peu d’ingrédients.

Flan parfumé à la nille cuit dans une pâte brisée vanillée (ou une pâte feuilletée !).

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures.

Kalinti, karantika, plat populaire maghrébin à base de farine de pois chiche sans gluten, sans lactose que l'on retrouve au maroc et en algérie.

Alors, les gourmandisent quoi aujourd'hui? Moi, je propose une recette de flan du pâtissier Yann Brys, découverte sur la chaîne de Charles .