
Ingrédients : 600 g d'aubergines 1 gousse d'ail 2 œufs 100 g de crème fraiche épaisse 10 g de fécule de maïs 50 g de fromage râpé basilic frais 1 à 2 pincées de sel 1 à 2 pincées de poivre Préparation : préchauffer le four à 180° C mettre les aubergines.

Une recette antillaise à tomber par terre ! Attention, elle se prépare à l'avance car il faut l'oublier quelques heures au frais.

Quand je dis d'une recette qu'elle est facile et rapide à faire, plutôt légère et délicieuse, en général je fais mouche.

Flan à la Vanille, Recette du Chef François Daubinet (Flan Pâtissier) Des flans, j'en ai fait quelques uns.

Flan léger de semoule au caramel WW, recette d'un savoureux flan léger à la semoule, facile et simple à réaliser pour un dessert léger

Ces petits flans libanais sont une jolie découverte, presque printanière avec ces parfums de fleur d'oranger et de rose.

Le gâteau impossible ou chocoflan : un gâteau au chocolat surmonté d'un flan et d'une couche de caramel