Cette fois c'est des petites navettes qui ont fait le bonheur de mes loulous.
Aujourd'hui, je vous propose ma recette pour faire les mini burgers & les navettes.
Pour cette nouvelle version des navettes de Saint-Victor , je me suis inspirée d'une recette de Gaston Lenôtre qui est supérieure à la précé.
Pour notre Réveillon j'ai préparé des mini navettes .
En Provence, il est de tradition de manger des navettes le jour de la chandeleur.
Elles représentent la barque dans laquelle sont arrivées, le 02 février, les Saints en Provence (Ste Marie-Madeleine, sa sœur : Ste Marthe, son frère : St Lazare, St-Maximin, les Saintes Maries de la Mer : Marie-Jacobé, Marie-Salomé, Sara).