Ingrédients : pour 24 navettes La tapenade de cornichons 100 g de cornichons 70 ml d’huile d’olive 25 g de poudre d’amande Piment d’Espelette La pâte briochée 250 g de farine de blé type 55 (ou farine de gruau type 45) 100 g de lait 8 à 9 g de levure.
Pour 12 petites navettes SORTEZ LE BEURRE 30 mn A L’AVANCE Chauffez 150 ml de lait .
Difficulté:** Temps de préparation: 20 minutes Temps de repos de la pâte: 30 minutes Temps de pousse: 2h30 Temps de cuisson: 8 minutes Ingrédients pour 16 pains: 5g de levure boulanger; 57,5g de lait; 125g de farine T45; 15g de sucre semoule; 1 œuf;.
Aujourd'hui, je vous propose ma recette pour faire les mini burgers & les navettes.
Cette fois c'est des petites navettes qui ont fait le bonheur de mes loulous.
Pour ce mois de février Cathy du site Culino Versions nous propose de faire des recettes représentatives de la Chandeleur.