
Hello ! J'espère que vous allez bien.

Vous êtes nombreux à me demander régulièrement des recettes sans gluten.

Je ne suis pas allergique au lactose mais je le digère assez mal… Alors, je consomme bien sûr du lait sans lactose, des laits & des yaourts végétaux mais il me manquait des produits pour …

Le Sucre Neige Amylacé (‘amidonné’), sucre glace qui ne fond pas, de Christophe Michalak
Ces lunettes seraient alsaciennes, pourtant c'est en Lorraine que je les ai découvertes et plus particulièrement à Metz, ville natale de ch.

La Délicieuse Mouna de Kippour : Une Tradition Gourmande à Découvrir ! À l'approche de Kippour, la fête la plus sacrée du judaïsme, il est de tradition de déguster une délicieuse brioche appelée mouna.

De mi-Août à fin Septembre, c'est la saison des mirabelles.

J'ai réalisé pas mal de mousses sur le blog, à chaque fois je me dis que c'est la meilleure recette testée, en fait on s'est aperçu qu'on n'est pas super objectif, on est juste fan de la mousse au chocolat! Très facile à réaliser, délicieuse et a texture.