Le Sucre Neige Amylacé (‘amidonné’), sucre glace qui ne fond pas, de Christophe Michalak
Voici une recette de gâteau marbré facile à préparer et avec une base d'amande, à faible indice glycémique - donc idéal pour un régime cétog
Ce brownie est wahou!! je me suis inspirée du livre pour faire les gâteaux avec le Cake Factory en modifiant légèrement la recette.
De sympathiques gâteaux individuels au yaourt, aux pommes et à l'avoine comme des muffins aux pommes
Pour 1 bocal de 1 litre : 500 g de beaux pruneaux de l'année1 litre d'infusion de tilleul12 morceaux de sucre1 dl d'eau1/2 litre.
Quand on fait son levain naturel et qu'on le rafraîchit, on a trop de levain au bout d'un moment (sauf à le stocker au réfrigérateur d'une utilisation à l'autre).
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!