Ile de France
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Les pintades passent à la casserole - paris et new york en cuisine
Paris, New York.
Le meilleur pâtissier, carl
Ce jeune québécois de 31 ans est sommelier d'origine et passionné de pâtisserie.
Les cuisiniers de la république francaise - les meilleures recettes
The Élysée Palace, the Prime Minister's Residence, the Quai d'Orsay, the Ministries for Finance, Agriculture and Overseas France, the French Embassies in Rome, Cairo and Ottawa, the French Consulate in New York, the Prefectures for Yvelines, Brittany and Alsace: the dishes created by these institutions' chefs reflect the great diversity of French gastronomy.
Les cuisiniers de la république francaise - les meilleures recettes
Élysée, Matignon, ministères, ambassades, préfectures : à la table des institutions se jouent les épisodes décisifs de la vie politique du pays.
Les étangs de corot - paris de campagne - avec 40 recettes de rémi chambard
Paris à peine quitté, cap à l'ouest sur Versailles : une oasis adossée à la forêt de Fausses Reposes.
Des hommes, des vins et des émotions
Voici un ouvrage rare sur les plaisirs, les découvertes, les mystères de la dive bouteille.
À table ! la vie intrépide d'un gourmet redoutable
Ex-chroniqueur gastronomique à L'Express, Gault-Millau ou Paris-Match, Claude Lebey a aussi produit avec Jean Ferniot l'émission La Grande Cuisine légère avec Michel Guérard et Anne-Marie Peysson.
Ma vie en plus funky & veggie ! - la green attitude pour (se) faire du bien sans se prendre la tête
Si vous tenez ce livre, c'est que vous sentez bien que quelque chose est en train de bouger dans le monde, un nouvel élan vers une reconnexion à soi et à la planète pour retrouver harmonie et équilibre.
Bye bye le sucre (ou presque)
Plouf, plouf, plouf.
Sébastien, le cuisinier à vélo
Après avoir travaillé chez les plus grands cuisiniers à Paris (Guy Savoy, Akrame Benallal.
Les nouvelles recettes de la table de mimi
100 recettes appétissantes et des somptueuses photographies, qui transportent les lecteurs au coeur de la campagne française.
180°c - le festin
Et si pour fêter le printemps, nous préparions un festin ? Pour l'occasion, nous pourrions confier la préparation du menu aux deux chefs mis en avant dans ce numéro 16.
12°5 des raisins et des hommes n.6
Ce sixième numéro de 12°5 est comme certains vins, il se bonifie avec l'âge.
Bistrots de chefs à paris (4e édition)
Parmi les chefs talentueux, il y a les « étoilés » qui offi cient dans les restaurants prestigieux, et les autres, ceux qui ont envie de davantage de proximité avec les clients, ceux qui veulent moduler leur carte au jour le jour en fonction de leurs envie et du marché du jour, de taquiner eux-même le manche de la casserole plutôt que par délégation via une brigade importante.
La cuisine paléolithique (2e édition)
Ce livre n'est pas un livre de cuisine comme les autres.
Les meilleurs commerces de bouche de paris et environs
La France, c'est le plus beau pays du monde : on y trouve des Hôtels ou Maisons d'hôtes d'exception, des Restaurants de haute gastronomie et des Commerces de Bouche uniques.
Les meilleurs commerces de bouche de paris & environs
La France, c'est le plus beau pays du monde, on y trouve des Hôtels ou Maisons d'hôtes d'exception, des Restaurants de haute gastronomie et des Commerces de Bouche uniques.
Guide des restaurants avec terrasses et jardins (édition 2008 )
La nouvelle édition du guide des restaurants avec terrasses et jardins est un passeport pour de rapides évasions à paris et en ile-de-france.
Le the a paris (edition 2004)
Comptoirs, boutiques, salons, rituels.