Patisserie mastering the fundamentals of french pastry
Patisserie mastering the fundamentals of french pastry
Patisserie mastering the fundamentals of french pastry
Caractéristique du produit
Nombre de page : 800
Dimensions : 25.6 x 19.08 x 6.6 cm
Date de publication : 01/02/2013
Dimensions : 25.6 x 19.08 x 6.6 cm
Date de publication : 01/02/2013
Nous vous recommandons ces produits
Je batch cook toute l'année
Vous avez toujours rêvé d'avoir votre menu prêt chaque soir de la semaine et durant toute l'année, sans vous creuser les méninges ni passer toutes vos soirées à cuisiner ?Ce livre est LA bible du batch cooking !Découvrez 52 semaines de menus imaginés par Sandra au fil des saisons, faciles et rapides à préparer et toujours gourmands.
Mieux manger sans se ruiner
Mieux manger sans se ruiner, - c'est l'ouvrage de référence pour apprendre à bien choisir ses produits, que ce soit les produits frais (en fonction de leur saison, de leur provenance.
Je batch cook light toute l'année
Découvrez la bible du batch cooking version light !Vous rêvez de savourer de bons petits plats au quotidien sans faire exploser les calories ni passer vos soirées en cuisine ? Sandra vous propose dans ce livre un an de menus simples et équilibrés, mais toujours vraiment gourmands !Choisissez celui qui vous fait envie, faites vos courses grâce à la liste fournie et réservez-vous 2 ou 3 heures le dimanche pour préparer les dîners de la semaine en suivant les recettes pas à pas ! Il ne vous restera qu'à les assembler et réchauffer les soirs venus et vous régaler en famille !
200 nouvelles recettes au Cookeo: Après la bible du cookeo, le nouveau best-seller !
Découvrez 200 nouvelles recettes pensées spécialement pour votre Cookeo et exploitez toutes les fonctionnalités de votre autocuiseur de l'apéritif au dessert, pour vous régaler au quotidien !Avec toujours :- Des recettes courtes et rapides à réaliser.
Vous apprécierez ces recettes
QUE FAIRE AVEC DES SAUCISSES !
CROISSANTS AUX SAUCISSES CROISSANTS SAUCISSES MOUTARDE CLAFOUTIS AUX DEUX SAUCISSES COCKTAIL ET TOMATES OMELETTE FOND DE FRIGO AUX SAUCISSES COCKTAIL ROUGAIL SAUCISSES SAUCISSON BRIOCHE SAUCISSON BRIOCHE DE TOUMI SAUCISSON DE LYON PISTACHE BRIOCHE RAPIDE.
Biscuit de Savoie de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 1 biscuit de Savoie : 6 œufs 250 g de sucre en poudre 150 g de farine tamisée 50 g de fécule de pomme de terre tamisée 1 citron non traité 1 cuillère à
Magret de Canard Séché de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour un magret séché : 1 beau magret de canard 1 kg de gros sel du poivre moulu des herbes de Provence (ou juste du thym) Nettoyer le magret sous un filet d’eau puis bien
Le Gâteau Basque - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Temps de Préparation : 40 minutes – Temps de Repos : 2 heures – Temps de Cuisson : 30 minutes – Difficulté : Moyenne Pour 6/8 personnes : Pour la pâte : 225 g de
Purée de Courge au Curry - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 6/8 personnes : 1 kg de courge (type Musquée ou Butternut) 3 grosses pommes de terre 5 cuillères à soupe de lait demi-écrémé 20 g de beurre 1 cuillère à café de curry sel,
Courgettes Crème Soja - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 4 personnes : 4 grosses courgettes (différentes couleurs si possible) 1 brique de soja cuisine des herbes de Provence sel et poivre Laver, peler puis couper les courgettes en rondelles épaisses.
Cake au Poulet et au Curry - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 4 à 5 personnes : 200 g de farine 100 g de filets de poulet fermier 70 g de beurre (à température ambiante) 10 cl de lait demi-écrémé 2 cuillères à café de curry
SAUCISSON BRIOCHE DE LYON (thermomix)
Ingrédients : 15 g de levure boulangère fraiche 250 g de farine 3 œufs 15 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 100 g de beurre 500 g d'eau 1 saucisson 1 jaune d'oeuf Préparation: mettre la levure boulangère, la farine, les œufs, le sucre et le sel dans.
SAUCISSON BRIOCHE DE TOUMI (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Toumi Ingrédients : 250 g de farine 1 paquet de levure 200 g de crème fraiche 3 œufs battus un saucisson sel pour la farce : 2 c à c de moutarde 1/2 c à c de paprika doux 1/2 c à c de curry 1 c à c d'ail.
Poulet au Curry - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 3/4 personnes : 4 beaux filets de poulet (ou 4 filets de dinde) 2 oignons doux (type Mulhouse) 50 cl de crème fraîche liquide (ou crème de soja ou lait de coco) du curry
Velouté de Potiron au Curry et Crème de Soja - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 6/8 personnes : 1,5 kg de courge (type musquée ou butternut) 1 grosse pomme de terre 4/5 litres d’eau 40 cl de crème de soja cuisine 1 grosse cuillère à café de curry en
Pâtes Penne, Courgettes et Poulet au Curry - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 4/6 personnes : 500 g de pâtes penne (ici des pâtes Tarnaises “Ba Pla” : Pennhelous) 2 ou 3 grosses courgettes 4 beaux filets de poulet 2 cuillères à soupe de curry (en poudre)
Millefeuille de Rocamadour à la Confiture de Cerises - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 1 millefeuille : 3 tranches de pain de mie 2 fromages de chèvre Rocamadour (pas trop vieux) 2 cuillères à café de confiture de cerises (ici une confiture cerises griottes d’exception Favols) 2 cuillères
Millefeuille de Betterave au Chèvre Frais - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 6 personnes : 4 betteraves (rouges, roses, jaunes ou blanches) cuites (30 à 40 minutes de cuisson à la vapeur suivant la grosseur) 300 g de fromage frais de chèvre 3 cuillères à soupe
STAR DU JOUR : Sophie
La Star du Jour est Sophie Pâtisseries et Gourmandises de Sophie elle a réalisé : CLAFOUTIS POIRES ET CHOCOLAT Bravo et merci Sophie pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
Tarte à l'Anchoïade façon Tian de Légumes - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 1 tarte de 6/8 personnes : 1 pâte brisée (la recette ici !) 85 g d’anchoyade ou anchoïade (ici une anchoyade artisanale Azaïs Polito) 2 tomates 1 aubergine 1 grosse courgette 6 gousses d’ail
Financiers aux amandes
Bonjour les gourmands matinaux ! Aujourd'hui, je vous propose une recette facile et délicieuse d'un classique de la pâtisserie française : les traditionne
Tartiflette au Reblochon de Savoie - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 1 Reblochon de Savoie (si possible fermier) 200 g de lardons fumés (ou de lard fumé coupé en lardons) 2 oignons doux (type Mulhouse) 2
Émission « C'est Au Programme » : Reportage + Recette du Beurre Maison - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
😀 Le 28 Novembre 2017, Délicimô a fait l’objet d’un reportage + une recette pas à pas dans l’émission “C’est au programme” sur France 2 😀 Je vous souhaite une bonne réalisation et une bonne
STAR DU JOUR : Nelly
La Star du jour est Nelly elle a réalisé : SAUCISSON DE LYON PISTACHE BRIOCHE RAPIDE Bravo et merci Nelly pour cette belle réalisation Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une des recettes de mon blog,dites moi ce que vous.