Balade gourmande en quercy - recettes à base de produits des causses

Ce livre passe en revue les recettes faites dans le Quercy mais on trouve aussi les ingrédients dans d'autres régions pour effectuer ces recettes c... Voir la suite


Description produit


Ce livre passe en revue les recettes faites dans le Quercy mais on trouve aussi les ingrédients dans d'autres régions pour effectuer ces recettes chez vous dans n'importe quelle région région de France mais il est à remarquer quelle ont été créé dans le Quercy.

Nous vous recommandons ces produits


Cuisinez bien accompagné avec ma méthode Mentor

Cuisinez bien accompagné avec ma méthode Mentor

Vous rêvez de cuisiner tous les jours de bons plats, pas chers, sans passer votre journée en cuisine ou au supermarché ?Découvrez Mentor, la méthode que j'ai créée pour vous aider au quotidien à cuisiner simplement, efficacement et de façon responsable.

Cuisine & fermentations - 40 bocaux / 40 plats

Cuisine & fermentations - 40 bocaux / 40 plats

Si vous aimez le fait-maison à base de bons produits et que vous n'êtes pas contre éveiller vos papilles à de nouvelles saveurs, la cuisine de Malika Nguon est faite pour vous.

Le livre de cuisine santé: 7 pratiques culinaires à redécouvrir

Le livre de cuisine santé: 7 pratiques culinaires à redécouvrir

Le livre de cuisine santé de Gautier Mobuchon est avant tout un livre plaisir et bien-être.

Poilâne: Des grains aux pains

Poilâne: Des grains aux pains

Lorsqu'un été en Bretagne, je garde une miche de pain au levain de blé fraîche plus d'une semaine, je décide qu'il est temps de raconter avec mes mots, mes expériences le levain que l'on nourrit chez Poilâne depuis 1932.

Vous apprécierez ces recettes


CACAHUETES AUX EPICES (thermomix)

CACAHUETES AUX EPICES (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de la plateforme COOKIDOO Ingrédients: 40 g de fécule de maïs 15 g de sucre glace 2 c à c de sel 3 c à c de paprika doux en poudre 1 1/2 c à c de paprika fort 1 c à c de curry en poudre 200 g de cacahuètes.

Clafoutis de maïs au paprika

Clafoutis de maïs au paprika

Quand le thème du nouveau défi de "recette autour d'un ingrédient" a été publié j'ai hésité 3 secondes à m'inscrire : du paprika.

Céleri rave en knepfle, crème de maïs et chorizo

Céleri rave en knepfle, crème de maïs et chorizo

Régalez-vous avec ma recette de knepfle de céleri rave, crème de maïs et chorizo ! Une recette estivale pleine de saveurs et de contrastes !

MINI TALOAS AU P’TIT BASQUE D’ISTARA

MINI TALOAS AU P’TIT BASQUE D’ISTARA

♥ Pour cette recette vous pouvez trouver des crèmes de poivrons déjà prêtes dans le commerce.

SALADE MEXICAINE

SALADE MEXICAINE

L’été est là et bien sûr toujours à la recherche d’un accompagnement frais et sympa pour le barbecue  SALADE MEXICAINE 150 gr de haricots rouges crus (les faire tremper 12 heures ) soit 300 gr de haricots cuits + 2 gousses d’ail pour la cuisson un bouquet.

Recette - Carré de polenta à l’italienne

Recette - Carré de polenta à l’italienne

La polenta est assez méconnu dans nos régions ouest.

Pizza au tortilla de maïs

Pizza au tortilla de maïs

Un petit repas sympa qui a été très apprécié et préparé en un rien de temps après la débauche Après une semaine chargée, bien manger sans passer trop de temps en cuisine .

Polenta, maïs et compotée de courgettes et poivrons à la pancetta

Polenta, maïs et compotée de courgettes et poivrons à la pancetta

Me voilà de retour d’un long périple en Mongolie pour les vacances, ce voyage a été riche en découvertes (les découvertes culinaires n’étaient d’ailleurs pas toutes intéressantes …

Tortillas de maïs à la patate douce, 3 ingrédients seulement - recette sans gluten

Tortillas de maïs à la patate douce, 3 ingrédients seulement - recette sans gluten

Dans la série des petites recettes sympathiques, voici les tortillas de maïs à la patate douce.

Salade Composée au Riz Tomates Maïs Féta et Olives Noires à la Grecque

Salade Composée au Riz Tomates Maïs Féta et Olives Noires à la Grecque

Rien de plus simple et plus rapide que de réaliser des salades composées pour agrémenter nos chaudes journées d’été, régaler et rafraîchir toute la tablée.

Moelleux Amande- Rhubarbe { sans gluten}

Moelleux Amande- Rhubarbe { sans gluten}

Je ne sais pas si l’on trouve encore de la rhubarbe en France mais en tout cas en Angleterre la saison bat son plein.

Polenta aux champignons, fromage fondant

Polenta aux champignons, fromage fondant

Si en Savoie on déguste des spécialités à base de fromage en hiver, dans le Nord de l’Italie, on déguste la fameuse polenta.

Pizza tortillas

Pizza tortillas

La tortillas pizza est une belle alternative de la pizza traditionnelle dans la mesure où la tortillas est nettement moins calorique qu’une pâte à pizza habituelle.

Salade Composée de Pâtes Surimi Tomate et Herbes Fraîches

Salade Composée de Pâtes Surimi Tomate et Herbes Fraîches

L’été, les salades sont de mises sur la table ! Que ce soit à la maison, en pique nique ou au travail ! Voici après la Salade Composée au Riz Tomates Maïs Féta et Olives Noires à la Grecque, une nouvelle recette de ma composition.

Ma recette de poulet basquaise a été "scoop-it" par le basque Phil Cotebask !

Ma recette de poulet basquaise a été "scoop-it" par le basque Phil Cotebask !

Quelle honneur ! Ma recette de poulet basquaise healthy est sur scoop-it grâce au basque : Phil Condamine !

Tortilla espagnole sans oeufs Recettes du monde, Tartes

Tortilla espagnole sans oeufs Recettes du monde, Tartes

Il y a quelques temps, j’ai écrit un article sur les méthodes pour remplacer les oeufs dans les recettes.

Flautas mexicaines au poulet et sauce piquante aux cacahouètes - Flautas mexicanas de pollo y salsa de mani picante

Flautas mexicaines au poulet et sauce piquante aux cacahouètes - Flautas mexicanas de pollo y salsa de mani picante

Ingrédients pour 4 personnes : 80 tortilla de blé ou de maïs 500 g de blancs de poulet cuits 3 oignons 6 gousses d’ail 4 c.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.