Zika Riffi

Zika Riffi164 recettes

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

Toutes les recettes de "Sauce"


HARICOTS DE MER ( TELLINES ) COQUILLAGES SAUCE BLANCHE AIL ET  CITRON

HARICOTS DE MER ( TELLINES ) COQUILLAGES SAUCE BLANCHE AIL ET CITRON

Haricots de mer, tellines ou coquillages sauce blanche à l'ail et au citron que l'on apprécie beaucoup ici, la plupart du temps , ils sont déclinés a

Chakhchoukha Sauce Blanche A l'Agneau- 3cha Laylet El Kadr- شخشوخت ليلة القدر

Chakhchoukha Sauce Blanche A l'Agneau- 3cha Laylet El Kadr- شخشوخت ليلة القدر

Tags: Plat, Sauce, Pâtes

Chakhchoukha ou chakhchoukhet laylet el kadr ou tout autre plat de pâtes traditionnelles tels que mkartfa, graytlia, douaida, tlaiti, rechta, mhawer,

CHTAÏTHA - TAJINE DE POULET AUX GOUSSES D'AIL ENTIERES ET OEUFS - SAUCE PIQUANTE- TERROIR BÔNOIS

CHTAÏTHA - TAJINE DE POULET AUX GOUSSES D'AIL ENTIERES ET OEUFS - SAUCE PIQUANTE- TERROIR BÔNOIS

Chtaïtha, plat ou mijoté de poulet ou de viande en sauce piquante aux gousses d'ail entières et aux œufs, typique bônoise de part sa préparation, les

CREVETTES SAUCE TOMATES FRAÎCHES ( MARKA QAMROUNE ) مرقه قمرون ـ طجين القمبري

CREVETTES SAUCE TOMATES FRAÎCHES ( MARKA QAMROUNE ) مرقه قمرون ـ طجين القمبري

Marka qamroune, crevettes à la sauce tomate fraîche nécessairement et au paprika fort, facile, ragoût algérien des villes côtières, la plupart du temp

TAJINE D'AGNEAU AUX AUBERGINES FARCIES ET PANNÉES A LA SEMOULE EN SAUCE BLANCHE AU CITRON

TAJINE D'AGNEAU AUX AUBERGINES FARCIES ET PANNÉES A LA SEMOULE EN SAUCE BLANCHE AU CITRON

Une recette personnelle jamais révélée sur le web, un tajine à l'agneau, d'aubergines farcies à la viande hachée et panées à la semoule en sauce blanc

Kamounia ou Camounia- Foie de Veau sauce au Cumin

Kamounia ou Camounia- Foie de Veau sauce au Cumin

Camounia ou kamounia, plat de foie de veau sauce au cumin comme son nom l'indique, c'est un plat qui doit être cuit dans une poêle ou sauteuse, il ne

TAJINE DE PETITS POIS AUX ARTICHAUTS ET POULET- MARKA JELBENA BEL KARNOUN

TAJINE DE PETITS POIS AUX ARTICHAUTS ET POULET- MARKA JELBENA BEL KARNOUN

Un petit mijoté de petits pois verts aux artichauts, poulet ou viande, marka jelbena bel karnoun en sauce rouge pour cette fois ci , deuxième plat ap

ŒUFS DE CAILLE AUX CHAMPIGNONS ET A LA CRÈME SAUCE AU CITRON

ŒUFS DE CAILLE AUX CHAMPIGNONS ET A LA CRÈME SAUCE AU CITRON

Oeufs de caille sauce aux champignons et à la crème, sauce au citron, un plat complet hyper facile et rapide pour ftour à ramadan à servir après le ja

MOUSSAKA BÔNOISE- AUBERGINES - POIVRONS ET SAUCE TOMATE AU FOUR

MOUSSAKA BÔNOISE- AUBERGINES - POIVRONS ET SAUCE TOMATE AU FOUR

Moussaka bônoise qui n'est rien d'autre que des aubergines et poivrons frits au coulis de tomate au four, en entrée ou plat végétarien facile, contrai

TAJINE EL HOUT TYPIQUE BÔNOIS SAUCE ROUGE AU CUMIN ET VINAIGRE

TAJINE EL HOUT TYPIQUE BÔNOIS SAUCE ROUGE AU CUMIN ET VINAIGRE

Le tajine el hout bônois, inédit, et comme son nom l'indique, tajine de poissons, à base de doigts de viande hachée au cumin en forme de quenelles en

BATATA-BATATET EL KARNOUN- RAGOÛT DE TOPINAMBOURS SAUCE ROUGE

BATATA-BATATET EL KARNOUN- RAGOÛT DE TOPINAMBOURS SAUCE ROUGE

Batata ou batatet el karnoun marka ou ragoût de topinambours en sauce rouge à l'agneau traditionnellement , plat du terroir bônois et de la cuisine a

MARKA BEL BROUKLOU MAKLI- BEIGNETS DE CHOU FRITS EN SAUCE

MARKA BEL BROUKLOU MAKLI- BEIGNETS DE CHOU FRITS EN SAUCE

INEDIT . Marka bel brouklou makli ou maquli du terroir bônois, beignets de chou fleur frits en sauce blanche à l'agneau traditionnellement , recette t

ROS BRATEL-RAGOÛT DE FÈVES TENDRES FRAÎCHES EN SAUCE

ROS BRATEL-RAGOÛT DE FÈVES TENDRES FRAÎCHES EN SAUCE

Et si google ne m'a pas menti à ce jour, Ros ou rouss bratel , marka ou plat de fèves fraîches tendres ( foul akhdar ) du terroir bônois, recette i

ROS BRATEL- RÂGOÛT DE FÈVES FRAÎCHES A ÉCOSSER

ROS BRATEL- RÂGOÛT DE FÈVES FRAÎCHES A ÉCOSSER

Ros bratel ou rous bratel, plats de fèves tendres à écosser ( foul fassas ) aux artichauts en sauce rouge du terroir bônois, recette inédite que nous

TAJINE JBEN AUTHENTIQUE DU TERROIR BÔNOIS

TAJINE JBEN AUTHENTIQUE DU TERROIR BÔNOIS

Le tajine jben authentique du terroir bônois, sorte de gratin à base de viande d'agneau coupée en petits dés, fromage et œufs en sauce blanche, avec l

BROUKLOU TAWM W FELFEL BEL AADAM- MIJOTE DE CHOU FLEUR A L'AIL SAUCE PIQUANTE AUX OEUFS

BROUKLOU TAWM W FELFEL BEL AADAM- MIJOTE DE CHOU FLEUR A L'AIL SAUCE PIQUANTE AUX OEUFS

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

TAJINE D'AGNEAU AUX CROQUETTES D'AUBERGINES- DOLMA BEYDENJEL SAUCE BLANCHE AU VINAIGRE

TAJINE D'AGNEAU AUX CROQUETTES D'AUBERGINES- DOLMA BEYDENJEL SAUCE BLANCHE AU VINAIGRE

Tajine d'agneau aux croquettes d'aubergines en sauce blanche, plat inédit du terroir bônois, les dolmas beydenjel , plat facile pour ramadan, mais pre

BATATA BARANIA-POMMES DE TERRE FRITES EN SAUCE

BATATA BARANIA-POMMES DE TERRE FRITES EN SAUCE

Batata barania ou barania bel batata , plat de pommes de terre frites en sauce du terroir Bônois, recette inédite, cuisine Algérienne. Les pommes de

DOLMA-DOLMAT EL OSBENE- PANSE FARCIE SAUCE BLANCHE AU CITRON

DOLMA-DOLMAT EL OSBENE- PANSE FARCIE SAUCE BLANCHE AU CITRON

INEDIT. Dolma ou dolmet el osbane , panse farcie de tripes en sauce blanche au citron, recette familiale, cuisine du terroir Bônois. Ces plats ty

MESFOUF AUX PETITS POIS VERTS FRAIS

MESFOUF AUX PETITS POIS VERTS FRAIS

Encore du mesfouf ou masfouf bônois , couscous fin du printemps , sans sauce aux petits pois frais et au beurre fermier, consommé en plat unique accom

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