Zika Riffi

Zika Riffi220 recettes

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

Toutes les recettes de "Sauce"


BATATA MARKA BEIDA BEL KEFTA- RAGOÛT DE POMMES DE TERRE SAUCE BLANCHE DU TERROIR BÔNOIS A LA KEFTA DE VIANDE D'AGNEAU

BATATA MARKA BEIDA BEL KEFTA- RAGOÛT DE POMMES DE TERRE SAUCE BLANCHE DU TERROIR BÔNOIS A LA KEFTA DE VIANDE D'AGNEAU

Batata beida ou bayda marka* bel kefta , c'est un plat de la cuisine du terroir bônois* traditionnellement au mouton ou à l'agneau en bons morceaux et

PLAT DE CHICH TAOUK REVISITÉ EN SAUCE BLANCHE  AUX POIS CHICHES - CANNELLE ET CITRON

PLAT DE CHICH TAOUK REVISITÉ EN SAUCE BLANCHE AUX POIS CHICHES - CANNELLE ET CITRON

Le chich taouk revisité en plat en sauce blanche aux pois chiches, cannelle et citron, à l'origine ce sont des brochettes de poulet ou de viande que n

LOUBIA KHADRA MARKA BEL AADAM- PLAT DE HARICOTS VERTS AUX ŒUFS COULANTS

LOUBIA KHADRA MARKA BEL AADAM- PLAT DE HARICOTS VERTS AUX ŒUFS COULANTS

Loubia khadra bel aadam mrawb, plats de haricots verts agrémentés d'œufs coulants, durs ou mollets sauce tomates pour changer des tajines à la viande,

POULET ET SES POMMES DE TERRE RÔTIS AU FOUR À BASSE TEMPERATURE

POULET ET SES POMMES DE TERRE RÔTIS AU FOUR À BASSE TEMPERATURE

Poulet rôti au four* est ses pommes de terre farineuses fondantes avec une petite sauce au poivre et citron, cuisson à basse température, ce plat* , j

TAGLIATELLES FAÇON GRAND-MÈRE- SAUCE TOMATES AUX CALAMARS ET POIS CHICHES- PÂTES FRAÎCHES MAISON À LA SEMOULE DE BLÉ DUR

TAGLIATELLES FAÇON GRAND-MÈRE- SAUCE TOMATES AUX CALAMARS ET POIS CHICHES- PÂTES FRAÎCHES MAISON À LA SEMOULE DE BLÉ DUR

Tagliatelles, cuisine de grand mère, sauce tomates aux calamars et aux pois chiches, pâtes* fraîches faites maison à la semoule de blé dur, un régal

DOLMA OSBENE MBATENE- BEIGNETS DE PANSE FARCIE DE TRIPES EN SAUCE BLANCHE AU CITRON

DOLMA OSBENE MBATENE- BEIGNETS DE PANSE FARCIE DE TRIPES EN SAUCE BLANCHE AU CITRON

Dolma ou dolmet el osbène mbatene, des beignets de panse farcie de tripes hachées menues en sauce blanche au citron, spécialité de l'ancienne cuisine

RECHTA BEL LHAM MARKA BEIDA- PÂTES TRADITIONNELLES À L'AGNEAU SAUCE BLANCHE À LA CANNELLE- CUISINE ALGERIENNE

RECHTA BEL LHAM MARKA BEIDA- PÂTES TRADITIONNELLES À L'AGNEAU SAUCE BLANCHE À LA CANNELLE- CUISINE ALGERIENNE

Rechta* bel lham marka beida, pâtes artisanales traditionnelles à la semoule faites maison, plat commun aux citadins des villes côtières et du nord al

TARTINADE À LA SAUCE MAYONNAISE AUX BETTERAVES- CUISINE FACILE

TARTINADE À LA SAUCE MAYONNAISE AUX BETTERAVES- CUISINE FACILE

Tartinade à la sauce mayonnaise aux betteraves, délicieuse sauce pour des dips, mezzés et des tartinades de croûtons, de galettes fines et de pain com

AÏOLI- L'AILLOLI- CUISINE PROVENÇALE- RECETTE FACILE

AÏOLI- L'AILLOLI- CUISINE PROVENÇALE- RECETTE FACILE

Aïoli ou ailloli, Sauce facile et rapide de la cuisine provençale, à base d'huile d'olive, d'une importante quantité d'ail, citron, l'œuf a été introd

DOLMA COURGETTES FARCIES AU POULET SAUCE TOMATE- CUISINE ALGÉRIENNE DE ANNABA

DOLMA COURGETTES FARCIES AU POULET SAUCE TOMATE- CUISINE ALGÉRIENNE DE ANNABA

Dolma courgettes ou tajine de courgettes tendres et entières farcies au poulet, cuisine algérienne annabie du quotidien en sauce rouge aux tomates et

SAUCE ALGERIENNE- MAYONNAISE MAISON AU LAIT SANS OEUFS - RECETTE DE LA STREET FOOD ET SALLES DE FÊTES DE ANNABA

SAUCE ALGERIENNE- MAYONNAISE MAISON AU LAIT SANS OEUFS - RECETTE DE LA STREET FOOD ET SALLES DE FÊTES DE ANNABA

Sauce algérienne, recette maison de la mayonnaise au lait , sans œufs *de la Street Food et des salles de fêtes de Annaba, si google ne m'a pas menti

COUSCOUS SAUCE ROUGE À LA DINDE ET AUX LÉGUMES DE LA CAMPAGNE BÔNOISE

COUSCOUS SAUCE ROUGE À LA DINDE ET AUX LÉGUMES DE LA CAMPAGNE BÔNOISE

Couscous épicé dinde et légumes de saison en sauce rouge de la campagne bônoise, traditionnellement, le couscous citadin est en sauce blanche à la can

CALAMARS FARCIS AUX AILERONS -TENTACULES ET RIZ À LA SAUCE TOMATE FRAÎCHE

CALAMARS FARCIS AUX AILERONS -TENTACULES ET RIZ À LA SAUCE TOMATE FRAÎCHE

Calamars farcis aux ailerons et tentacules hachés menu et mélangés avec du riz cru, épicés puis mijotés dans une sauce de tomates fraîches à l'ail, j'

VOL AU VENT À LA DAUBE AU VEAU ET DINDE- CHAMPIGNONS- PURÉE DE POIVRONS FRAIS- CAROTTES ET PETITS POIS

VOL AU VENT À LA DAUBE AU VEAU ET DINDE- CHAMPIGNONS- PURÉE DE POIVRONS FRAIS- CAROTTES ET PETITS POIS

Les vol au vent ( croûtes ) à la sauce tomate ou daube au veau, du poulet, champignons et petits pois pois frais et olives noires, en fait c'est la f

AIGUILLETTES DE DINDE SAUCE CREMEUSE AU CITRON AUX CHAMPIGNONS ET AUX OLIVES

AIGUILLETTES DE DINDE SAUCE CREMEUSE AU CITRON AUX CHAMPIGNONS ET AUX OLIVES

Des aiguillettes de dinde coupées dans de la poitrine de dinde , cuisine facile, aiguillettes accommodées avec une sauce à la crème au citron, champig

 MGHALLEF FI GHLEFOU- PETITS BOUREKS FARCIS FRITS EN SAUCE BLANCHE À  L'AGNEAU DE BELLE MAMAN

MGHALLEF FI GHLEFOU- PETITS BOUREKS FARCIS FRITS EN SAUCE BLANCHE À L'AGNEAU DE BELLE MAMAN

Mghalef fi ghlefou, petits cigares farcis de viande hachée et frits en sauce blanche à l'agneau et pois chiches, plat algérois, recette de belle maman

CHTAÏTHA BEL KARNOUN- MIJOTÉ D'ATICHAUTS AUX OEUFS ET GOUSSES D'AIL ENTIÈRES- SAUCE AU PAPRIKA

CHTAÏTHA BEL KARNOUN- MIJOTÉ D'ATICHAUTS AUX OEUFS ET GOUSSES D'AIL ENTIÈRES- SAUCE AU PAPRIKA

Chtaïtha bel karnoun, inédit, plat typique du terroir de Annaba, sauce rouge au paprika, aux œufs et gousses d'ail gardées entières faisant, la quanti

DOUAÏDA - DWIDA- VERMICELLES SAUCE BLANCHE AU BLANC DE POULET BRAISÉS AU FOUR

DOUAÏDA - DWIDA- VERMICELLES SAUCE BLANCHE AU BLANC DE POULET BRAISÉS AU FOUR

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

LASAGNES À LA VIANDE HACHÉE ET SAUCE BÉCHAMEL

LASAGNES À LA VIANDE HACHÉE ET SAUCE BÉCHAMEL

Les lasagnes sauce béchamel, plat consistant et copieux très apprécié par mes enfants par ce temps froid ces derniers jours, déclinées souvent avec un

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