Les recettes de cuisine de "Zika Riffi" - page 4

GRATIN D'AUBERGINES AU PARMESAN ET FONDUE DE TOMATES AU GRAINES DE CARVI TORRÉFIÉES À LA POÊLE

Encore des aubergines mais ce sera un gratin d'aubergines au parmesan.

SPAGHETTIS SAUCE AUX TOMATES FRAÎCHES AU VEAU À L'ARABE- MAKAROUNA 3RAB

Des spaghettis avec une sauce aux tomates fraîche et de la viande de veau, en fait c'est un plat algériens que l'on trouve en Tunisie et en Lybie.

SALADE D'AUBERGINES AU PIMENT VERT- VINAIGRETTE À L'AIL ET PAIN GRILLÉS À LA FLAMME

La meilleure salade d'aubergines au piment verts forts qui soit pour moi, servie tiède, assaisonnée avec une vinaigrette à l'ail, accompagnée de tranc

GRATIN DE RIZ FARCI DE VIANDE HACHÉE - PARMESAN ET OLIVES

Gratin de riz farcis avec de la viande hachée de repas facile et sans prise de tête.

SANDWICH À LA SALADE DE POMME DE TERRE AUX ŒUFS DURS- SAUCE AU FROMAGE- CUISINE POUR ETUDIANTS

Simple et facile, cuisine pour étudiants et personnes pressées pour la rentrée, pas envie de prendre racine dans la cuisine, ces sandwichs avec des p

CHAKCHOUKA AUX AUBERGINES- PIMENTS ET ŒUFS

Encore une troisième version de chakchouka aux aubergines, tomates et piments et aux œufs après celle aux aubergines et courge longue verte verte et

GLACE AUX CERISES FRAÎCHES AU MAHLEPI ET AMANDES AMÈRES

Glace aux cerises, parfumée au mahlepi et amandes amères, senteurs et saveurs des chocolats et bonbons mous fourrés de fêtes de fin d'année d'autrefo

PAIN PLAT INDIEN MAISON SANS LEVURE

Pain plat indien maison sans levure ni levain pour accompagnement de curry, léger et crousti-moelleux lorsqu'il est fraîchement préparé.

TARTINES AUX LÉGUMES GRILLÉS ET ŒUFS POCHÉS

Une belle tartines aux légumes de l'été grillés et œufs pochés avec les aubergines, poivrons et tomates et le petit piment fort qui apporte son peps e

PIZZA EXTRA FINE AU THON- FAÇON LAHMACUN- PÂTE À LA LEVURE CHIMIQUE

Pizza extra fine au thon façon lahmacun ou pizza turque, pâte à la levure chimique.

TAKTOUKA OU VERITABLE CHAKCHOUKA BÔNOISE

Taktouka, cette chakchouka bônoise ancestrale qui tire son nom du fait qu'elle mijote façon tak tak, onomatopée désignant une cuisson à l'ancienne su

MAWLID NABAWI- REPAS DU SEBA3 OU 7ème JOUR- US- COUTUMES ET TRADITIONS BÔNOISES

Je souhaite répertorier une tradition ancestrale bônoise qui est de fêter le septième jour de la naissance du prophète dans la joie et la simplicité e

RECHTA BÔNOISE BRAISÉE (M'JAMRA) AU FOUR- PÂTES TRADITIONNELLES SAUCE BLANCHE À LA CANNELLE

Rechta bônoise, des pâtes traditionnelles faites maison à base de semoule de blé dur, réalisées pour des cérémonies et fêtes religieuses en sauce blan

CITRONNADE BÔNOISE - CITRONS ET ZESTES A LA FLEUR D'ORANGER

A mes débuts, j'avais publié une citronnade à la fleur d'oranger (cherbet karess bel ma z'har) avec une belle méthode d'extraction du jus ayant un goû

PAIN PLAT MOELLEUX OU MATLOUE A LA FARINE ET POLICH

Pain plat moelleux au polish, ou matloue à la farine et polish, idéal pour accompagnement de plats, mijotés et chorba, ils sont parfaits en burgers ca