Une toulousaine en cuisine270 recettes
je vous partage mes recettes gourmandes et saines...
CITROUILLES POUR HALLOWEEN
Halloween n'est pas encore là mais nous les conseillères on s'amuse à tester les nouveautés et je dois dire que ce moules 6 citrouilles est très amusant! Voilà une version de ma recette familiale "le fameux Mesturet Tarnais" parfaitement à l’ambiance.
CITROUILLES SABLES BRETON CHOCOLAT
Quoi de mieux qu'un bon sablé breton pour tester ces petites citrouilles d'Halloween!! Les gourmands en redemandent!!! Voilà un recette à tester d'urgence pendant les prochaines vacances.
TARTELETTES AUX CAROTTES RAPEES BACON ET CHEVRE
À la recherche d’un petit plaisir salé à emporter au travail ou à déguster le soir sans prise de tête ? Ces tartelettes carottes, chèvre et bacon sont la solution parfaite ! Faciles à préparer, elles combinent la douceur des carottes, le fondant du chèvre.
CAKE MOELLEUX AUX COURGETTES DUNE D'OR
🌞 Nous sommes en septembre, les journées sont encore bien chaudes et les courgettes continuent de garnir nos jardins et marchés.
MUFFINS POMMES RHUBARBE SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE
Envie d’un petit goûter fruité, moelleux et réconfortant ? Ces muffins à la rhubarbe et à la pomme sont parfaits.
ROSTIS DE PATATES DOUCES
Envie d’une recette simple, rapide et ultra gourmande ? Ces röstis de patate douce à la feta sont parfaits pour régaler petits et grands.
PARMIGGIANE D'AUBERGINES
L’été s’étire encore un peu et les marchés regorgent d’aubergines bien charnues… c’est le moment idéal pour préparer une recette que j’adore : la parmigiana d’aubergines.
ONE POT PASTA POULET LEGUMES FETA BASILIC
Le soir, après une longue journée, on n’a pas toujours envie de passer des heures en cuisine.
PETITS FOURS APERO FACON TORTILLAS
L es vacances touchent à leur fin, mais rien de tel qu’un petit apéro maison pour prolonger l’esprit d’été et se cocooner à la rentrée ! 🌞🍷 Ces mini-bouchées salées, préparées dans le moule Petits Fours, sont parfaites pour régaler famille et amis.
TERRINES DE COURGETTES AU FROMAGE FRAIS ET THON
Envie d’une entrée à la fois gourmand et coloré ? Ces petites tartelettes renversées au thon, courgettes et curry sont parfaites pour surprendre vos invités ! Légères, savoureuses et joliment présentées, elles se dégustent du bout des doigts et apportent.
CURRY VEGETARIEN ET ESTIVAL
A près la canicule de la semaine dernière, les températures ont enfin baissé… et avec elles, l’envie de plats un peu plus réconfortants est revenue ! J’ai donc préparé ce curry de légumes d’été, à la fois parfumé, léger et chaleureux.
TARTE FRAICHEUR FROMAGE FRAIS CONCOMBRE PESTO
Vous cherchez une recette légère, rapide et élégante pour épater vos invités ? Cette tarte fraîcheur au concombre et fromage frais est parfaite ! La présentation en Couronne avec le moule OHRA apporte une touche chic et originale, idéale pour un déjeuner.
LES MIX SANS GLUTEN
Vous êtes nombreux à me demander des « Recettes de Mix sans gluten » voici quelques idées à adapter selon goût ! Mix sans gluten pour pâtes sucrées Ces mélanges privilégient la légèreté et une texture moelleuse.
TARTE AUX LEGUMES ET SAUCISSE DE TOULOUSE
Quand on pense aux tartes salées, on imagine souvent la crème et les œufs comme base incontournable.
SANDWICHS GLACES A LA VANILLE
Q uand le thermomètre flirte dangereusement avec les 40°C à Toulouse, il n’y a qu’une solution : se rafraîchir tout en se régalant.
LEGUMES A l'ESCALIVADE CATALANE MARINES SOUS VIDE
Pour sublimer mes légumes à l’escalivade catalane, j’ai choisi une méthode un peu spéciale : la marinade sous vide.
CAKE PESTO CHORIZO FETA
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui sent bon l’été et la gourmandise : un cake salé au chorizo, feta et pesto.
SALADE D'AUBERGINES A LA THAIE
Envie d'utiliser vos aubergines différemment? Cette salade va vous épater!!! Elle est légère, gouteuse et parfumée avec ses touches d’Asie, elle fait partie de mes incontournables de l’été ! Si vous la faites mariner sous BESAVE elle révèlera encore.
CROQUE CUBICUBES FACON BURGER
Envie d’un plat réconfortant, facile à préparer, qui plaît à toute la famille ? Ce croque burger au four combine le meilleur du croque-monsieur et du cheeseburger, le tout dans un format généreux à partager.
COURGETTES AU PESTO FACON HASELBACK
Une recette saine, gourmande et originale pour sublimer les courgettes du jardin.