Une toquée en cuisine290 recettes
Une toquée en cuisine -
Chili con carne
Contrairement aux idées recues ce plat ne serait pas originaire du Mexique mais bien du Texas Pour 3 personnes Ingrédients: - 300g de hachis de boeuf - 1 bocal de poivrons grillés - 1 boite de tomates pelées - 1 boite de haricots rouges - 2 oignons -.
Goulash de pommes de terre
Nous débutons une nouvelle semaine avec un plat bien relevé comme je les aimes Pour 3-4 personnes Ingrédients: - 12 petites pommes de terre à chair ferme (franceline) - 1 boite de tomates concassées - 1 oignon - 1 éclat d'ail haché - 4 tranches de lard.
Salade de poires au gouda et à la bière
Une salade qui allie mon goût pour le sucré salé et mon amour pour le fromage Pour 3 personnes Ingrédients: - Un sachet de feuilles de salade - 2 endives - Oignons frits - 2 poires - 1 cas de sirop de Liège - Une quinzaine de dés de gouda - 5 cas de.
Couscous aux oignons
Pour 3 personnes Ingrédients: - 150g de semoule pour couscous - 1 poignée de raisins secs - 1 branche de thym - 2 oignons - 300ml de bouillon de légumes - Sel, poivre 1) Hacher les oignons et les faire fondre dans un peu de beurre 2) Mettre la semoule,.
Coquillettes à la truffe
Ou comment transformer des coquillettes en plat de fête Pour 3-4 personnes Ingrédients: - 250g de champignons de Paris - 350g de coquillettes - 1 barquette de Maredsous à la truffe - Oignons nouveaux - 150g de lard fumé 1) Faire cuire les coquillettes.
Wraps à la dinde et aux airelles
Histoire de prolonger un peu l'ambiance des fêtes je vous propose d'utiliser vos restes dans un wrap bien gourmand Pour 2 personnes Ingrédients: - 2 tortillas - Quelques feuilles de salade - 1 reste de poulet ou dinde rôtie - 1 oignon - 3 cas de vinaigre.
Soupe chou fleur cerfeuil
Une bonne soupe accompagnée d'un quignon de pain voila de quoi faire mon bonheur Pour 6 personnes Ingrédients: - 2 oignons - 1 grosse pomme de terre - 1 chou fleur - 8 boulettes de cerfeuil surgelé - Sel, poivre - 3 cubes de bouillon de viande 1) Hacher.
Soupe pois laitue et estragon
Une bonne soupe verte pour se réchauffer un peu Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 oignon - 300g de petits pois surgelés - 1/2 laitue - 1/2 cac d'estragon séché - 750ml d'eau - 2 cubes de bouillon de boeuf - Crème liquide 1) Eplucher et hacher l'oignon.
Salade de semoule dattes orange
J'ai profité des dernières oranges de la saison pour me confectionner une salade mêlant orient et occident Pour 2 personnes Ingrédients: - 125g de semoule - 150ml de bouillon de volaille - 1 orange - 1 bol de feuilles d'épinards - 1/2 oignon rouge -.
Ecrasé de pommes de terre façon César
Quand le bon vieux stoemp belge rencontre la salade César américaine Pour 3 personnes Ingrédients: - 600g de pommes de terre - 200g de lardons fumés - 3 oignons nouveaux - 3 filets d'anchois - Quelques copeaux de parmesan - Sel, poivre 1) Eplucher les.
Croque bolo aux deux fromages
Le croque des carnivores Pour 4 croques Ingrédients: - 8 tranches de pain blanc - 300g de hachis porc et veau - 1/2 bocal de sauce tomate (Barilla par exemple) - 1 oignon - 1 éclat d'ail - 4 tranches de mozzarella - 40g de fourme d'Ambert - Sel, poivre.
Pain à l'oignon et emmental
Délicieux avec du fromage frais ou une soupe Pour 1 petit pain Ingrédients: - 1 cac de sel - 1 cas de sucre - 270g de farine - 4 oignons de printemps finement hachés - 50g d'emmental râpé - 1 cas de lait en poudre - 130ml d'eau tiède - 15g de levure.