UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE373 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Gâteau complètement à l’érable (avec une sauce à l’érable)
J’ai gardé ce délice en réserve pour le publier pile avec le temps des sucres.
Beignets cuits au four à l’érable trempés dans…le sirop d’érable !
Oubliez les beignets de vos grands-mères, parce que je vous avertis, ceux-ci sont tellement cochons/gourmands (surtout lorsqu’encore chauds), que vous verrez la fournée diminuée vraiment…
Quasi-pot de crème sans crème et au citron
Si j’adore créer des desserts gourmands, j’aime aussi en mitonner des plus légers, et si j’en invente un allégé et qui est miam-miam, alors là,…
Gâteau aux fruits de Noël
Certains d’entre vous vont lire avidement cette recette, d’autres diront : pouah ! en se plissant le nez de dégoût.
Granola santé et juste assez sucré
Il n’y a rien comme du granola pour donner du « oumph » à un yogourt (ou une compote) qui n’en a pas.
Tarte salée au chèvre et aux légumes grillés
Dimanche soir dernier, mon bonheur était complet : mon poussin, ma poulette et son amoureux si gentil, papa coq (hum, pas sûr que ceux qui parlent…
La meilleure pâte à tarte (celle de mémère)
Elle est pleine de gras cette recette de pâte, oubliez vos poignées d’amour lorsque vous en mangez ! Mais c’est la meilleure des recettes de pâte…
Pain (cake) aux framboises, pêches, et beurre d’amandes
Puisque les pêches et les framboises sont en saison en même temps, c’est le temps de réaliser ce pain gâteau moelleux, délicieux, bien dodu, haut…
Verrines de gâteau au fromage aux fraises et sans cuisson
Par temps de canicule, on n’a pas le goût pour deux sous d’ouvrir le four, en tout cas, je parle pour moi.
Tarte aux petits fruits et aux pets-de-sœur
Pour célébrer nos petits fruits locaux en grand, voici une de mes succulentes, gourmandes et super recettes qui vous est encore gentiment offerte par Super…
Entremets glacé style « key lime pie »
Faut rendre à César ce qui lui revient, la cuisine américaine nous a offert certains desserts absolument délicieux, dont la fameuse tarte à la lime,…
Muffins sans sucre ajouté à la farine (locale) de pois jaunes
Je m’efforce de créer des recettes avec des ingrédients de chez nous, manger local est un de mes dadas de longue date.
Boules d’énergie au chocolat noir et à l’avocat
J’achète souvent un sac d’avocats au supermarché, non seulement sont-ils bons pour la santé, mais j’en tire un guacamole rapide pour l’apéro du vendredi, j’en…
Gâteau aux bananes de ma grand-maman
Je participais à un groupe d’experts il y a longtemps, à la période des questions, on me demanda qui m’avait inspirée au cours de ma…
Muffins végétaliens aux pommes et noix sans sucre ajouté
Ce ne sont pas les premiers muffins végétaliens que je fais, mon dernier essai avait été réalisé avec un lait végétal, mais ce fut un…
L’ultime galette du petit déjeuner végétalienne, protéinée, sans sucre ajouté et sans gluten
Vous allez dire : que reste-t-il dans ces galettes, juste des graines ? Mais non ! Et c’est qu’elles sont savoureuses en plus.
Potage aux oignons doux rôtis et au fromage
Il est bon comme un dessert ce potage ! Les oignons doux rôtis doucement au four (ce qui est bien moins de soucis que de faire…
Pain « cake » aux pommes ou aux poires caramélisées, pacanes et pépites de caramel à la fleur de sel
Un jour de boulot intense où je n’en pouvais plus d’être assise à l’ordi, je me suis réfugiée dans ma cuisine, histoire de me changer…
Gâteau au chocolat en pot
Il a une petite touche de plus ce gâteau, parce que j’ai décidé d’y ajouter de la farine de sarrasin pour l’enrichir un petit peu,…
Gâteau aux pommes sans sucre ajouté
C’est une lectrice qui m’a fait remarquer l’absence de dessert aux pommes sans sucre ajouté sur mon blogue : merci ! Comme plusieurs personnes choisissent de réduire…