UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE

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UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |

Toutes les recettes de "Dessert"


Petits poudings chômeur au sirop d’érable

Petits poudings chômeur au sirop d’érable

Dans mon livre de recettes, En solo, à deux ou en famille, je propose des recettes déclinées en 1, 2 ou 4 portions, et même quelques desserts ! Dans cette optique, j’ai créé cette recette bien gour…

Verrines style tarte au citron

Verrines style tarte au citron

Mignonnes et délectables, ces verrines sont juste parfaites à la fin d’un repas.

Biscuits au sucre d’érable

Biscuits au sucre d’érable

Des biscuits à la subtile saveur d’érable, qui sont sucrés, mais juste assez.

Carrés aux poires et aux canneberges

Carrés aux poires et aux canneberges

Ces carrés font changement des carrés aux dattes, tout en étant aussi délicieux.

Mousse aux Biscoff® avec sa compotée de pommes

Mousse aux Biscoff® avec sa compotée de pommes

Un dessert qui devrait susciter des « oh ! » et des « miam ! » chez vos gourmands.

Gâteau streusel aux pommes et framboises

Gâteau streusel aux pommes et framboises

Tendre, délicieux et parfait pour l’automne qui s’installe doucement, ce gâteau satisfait les dents sucrées et permet de clore un repas partagé en famille ou entre amis sur une note gourmande.

Muffins de Camille aux bleuets, sirop d’érable et PVT

Muffins de Camille aux bleuets, sirop d’érable et PVT

Lorsqu’on devient grand-maman, il faut accepter la réalité que l’on est plus une poule du printemps, mais c’est du bonheur tout pur.

Bouchées sans cuisson au beurre de noix de cajou et au chocolat

Bouchées sans cuisson au beurre de noix de cajou et au chocolat

J’aime bien terminer mon repas sur une toute petite note sucrée, juste pour me changer le goût 😊, car je garde les desserts gourmands pour la fin de semaine.

Galettes à la mélasse, aux flocons d’avoine et dattes sans lactose

Galettes à la mélasse, aux flocons d’avoine et dattes sans lactose

Les galettes à la mélasse ont pour plusieurs un petit goût d’enfance.

Muffins aux bleuets et à la lime

Muffins aux bleuets et à la lime

Ils sont tout simplement gourmands ces muffins.

Compote de pommes, de rhubarbe et de sirop d’érable

Compote de pommes, de rhubarbe et de sirop d’érable

J’ai l’habitude de sauter sur les premiers sacs de rhubarbe de la saison pour avoir la satisfaction de manger le fruit (ou légume !) de nos premières productions maraîchères.

Mousse au café vietnamien

Mousse au café vietnamien

Le café vietnamien est un café qui est habituellement glacé, auquel on ajoute du lait condensé sucré.

Biscuits tendres aux flocons d’avoine et à la farine de sarrasin

Biscuits tendres aux flocons d’avoine et à la farine de sarrasin

Comme ils sont gourmands ces biscuits ! C’est vraiment difficile de rester raisonnable et de n’en manger qu’un.

Muffins au sucre d’érable, à la farine de sarrasin et aux bananes

Muffins au sucre d’érable, à la farine de sarrasin et aux bananes

Il y a quelque chose de réjouissant à voir un muffin le matin, avant même d’y mordre on sait (et on espère !) que quelque chose de succulent nous attend.

Pots de crème au chocolat Dubaï

Pots de crème au chocolat Dubaï

Avez-vous goûté au fameux chocolat Dubaï ? Il est partout, sur TikTok, Instagram, etc.

Tarte à l’érable et au fromage, sauce aux bleuets et à l’érable

Tarte à l’érable et au fromage, sauce aux bleuets et à l’érable

J’ai taillé une part de cette tarte pour la photo et je l’ai ensuite offerte à fiston : « Hum, hum hum, c’est un de très grand succès maman, c’est digne d’un grand resto, je te décerne …

Cake aux framboises, chocolat noir, amande et fromage cottage

Cake aux framboises, chocolat noir, amande et fromage cottage

Le fromage cottage n’est pas mal nouvelle obsession, mais je m’amuse à l’intégrer ici et là, en raison de sa teneur intéressante en protéines.

Cake aux framboises, chocolat noir, amande et fromage cottage

Cake aux framboises, chocolat noir, amande et fromage cottage

Le fromage cottage n’est pas mal nouvelle obsession, mais je m’amuse à l’intégrer ici et là, en raison de sa teneur intéressante en protéines.

Biscuits à la patate douce, aux flocons d’avoine et aux pépites de chocolat

Biscuits à la patate douce, aux flocons d’avoine et aux pépites de chocolat

Avertissement : ces biscuits créent une dépendance, je vous le jure.

Gâteau aux dattes, carottes, flocons d’avoine et tahini sans sucre ajouté ni produit laitier

Gâteau aux dattes, carottes, flocons d’avoine et tahini sans sucre ajouté ni produit laitier

Même s’il est sans sucre ni produit laitier, ce gâteau est remarquablement tendre, et il le restera (je l’ai encore plus aimé le lendemain).

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