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Pour le 3ème #CataCookingChallenge01 de ma copinaute Catalina « le blog de Cata », on voyage ce mois-ci en Asie centrale, Asie de l’Est et l’Asie du Sud.

Ma copinaute Limousine Hélène fête les 4 ans de son blog « Keskonmangemaman? » et pour cette occasion, elle organise un concours.

Cela fait plus de 4 ans que je travaille à la Mission Locale de Tulle et très régulièrement, Magali une de nos collègues Normande, nous apporte cette fameuse Teurgoule, le riz au lait Normand.

Ce mois-ci pour une Escapade en cuisine, on a planché sur le thème de la volaille.

J’ai cédé à l’envie de mon fils d’acheter des clémentines le week-end dernier.

Avec cette rentrée, on reprends le rythme des publications le 3 de chaque mois pour le plaisir de tous car on travaille sur un ingrédient bien particulier… Vous l’aurez compris, aujourd’hui, cette recette participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient,.

Suite à la réalisation de mes tartelettes avec de la Fourme d’Ambert, il me restait un bon morceau de ce fromage.

Vous savez que j’adore partir à la découverte d’autres saveurs, découvrir des plats typiques, sortir de l’ordinaire dans ma cuisine.

J’aime bien le soir, préparer des tartines ou bruschetta, c’est rapide et je suis sûre de régaler mes zhoms.

Quand l’été s’installe, j’aime bien cuisiner le soir des tartes fines, légères et estivales à déguster dans la continuité d’un petit apéro pris au frais sur la terrasse.

Ce mois-ci, le thème d’une Escapade en cuisine est tout simple : « Le poulet« .

Après le paprika et/ou chorizo de la précédente marraine Florence « Au fil du Thym », Benedicte « Douceur maison – Osez la gourmandise » nous a demandé de « Rouler » pour la Battle Food#44.

J’aime bien cuisiner des galettes ou croquettes le soir, accompagnées d’une bonne salade verte ou de crudité, c’est toujours un régal.

Comme tous les derniers jours de chaque mois, je vous propose ma recette pour une « Escapade en cuisine« .

Aujourd’hui c’est le jour de la publication pour la Battle Food#43.

La Foodista challenge est un défi culinaire qui rassemble chaque mois les blogueurs autour d’un thème.

Cela fait très longtemps que je voulais photographier et poster cette recette.

Aujourd’hui, c’est la publication pour le jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.

Lorsque mon mari a crée mon blog et que j’ai écris mon premier article, je n’aurais jamais imaginé être là aujourd’hui, 5 ans après pour vous remercier du fond du cœur.

Les pommes de terre, j’adore les cuisiner avec pleins d’épices et au four.