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Avec cette rentrée, on reprends le rythme des publications le 3 de chaque mois pour le plaisir de tous car on travaille sur un ingrédient bien particulier… Vous l’aurez compris, aujourd’hui, cette recette participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient,.
Suite à la réalisation de mes tartelettes avec de la Fourme d’Ambert, il me restait un bon morceau de ce fromage.
Vous savez que j’adore partir à la découverte d’autres saveurs, découvrir des plats typiques, sortir de l’ordinaire dans ma cuisine.
J’aime bien le soir, préparer des tartines ou bruschetta, c’est rapide et je suis sûre de régaler mes zhoms.
Quand l’été s’installe, j’aime bien cuisiner le soir des tartes fines, légères et estivales à déguster dans la continuité d’un petit apéro pris au frais sur la terrasse.
Ce mois-ci, le thème d’une Escapade en cuisine est tout simple : « Le poulet« .
Après le paprika et/ou chorizo de la précédente marraine Florence « Au fil du Thym », Benedicte « Douceur maison – Osez la gourmandise » nous a demandé de « Rouler » pour la Battle Food#44.
J’aime bien cuisiner des galettes ou croquettes le soir, accompagnées d’une bonne salade verte ou de crudité, c’est toujours un régal.
Comme tous les derniers jours de chaque mois, je vous propose ma recette pour une « Escapade en cuisine« .
Aujourd’hui c’est le jour de la publication pour la Battle Food#43.
La Foodista challenge est un défi culinaire qui rassemble chaque mois les blogueurs autour d’un thème.
Cela fait très longtemps que je voulais photographier et poster cette recette.
Aujourd’hui, c’est la publication pour le jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.
Lorsque mon mari a crée mon blog et que j’ai écris mon premier article, je n’aurais jamais imaginé être là aujourd’hui, 5 ans après pour vous remercier du fond du cœur.
Les pommes de terre, j’adore les cuisiner avec pleins d’épices et au four.
Quand j’ai cuisiné les muffins au citron et à la pomme de terre, je les ai accompagné pour le gouter d’un bon verre de Lait de poule.
Aujourd’hui c’est le jour de la publication pour la Battle Food#42.
Les tourtous !! Vous connaissez ? J’ai découvert cette spécialité en arrivant en Corrèze.
Je reçois très régulièrement des mails de lecteurs (de vous !! 🙂 ) qui me demandent des conseils sur une de mes recettes, comment je cuisinerais tel ingrédient et très souvent, on me demander une recette bien particulière.
Aujourd’hui, je vous emmène faire un petit tour dans ma Provence pour déguster ensemble de bonne queue de lotte.