Une cuisine pour Voozenoo1 346 recettes
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Latiya – Île de Guam
Latiya est un dessert chamorro (peuple autochtone) de l'île de Guam à base de génoise, de crème à la vanille et de cannelle.
Pollo en Salsa de Coco – Colombie
Le pollo en salsa de coco est un plat traditionnel colombien de poulet en sauce de noix de coco qui combine des saveurs salées et sucrées.
Beignets au Brocciu – Corse
Ces beignets au Brocciu ne se présentent plus ! Au bout goût de citron qui fait ressortir le goût de ce fromage, des beignets sucrés tout simplement divins 🥰
Hurmašice – Monténégro
Les Hurmašice sont des biscuits de forme ovale trempés dans un sirop parfumé à la vanille ou aux agrumes.
Arroz Doce – Sao Tomé-et-Principe
J'ai beaucoup aimé cet Arroz Doce avec son bon goût de citron mêlé à la cannelle.
Buuz – Raviolis vapeur de Mongolie
Ce sont des raviolis cuits à la vapeur à base de viande de mouton, de bœuf avec des oignons, de l'ail, du cumin, du sel et du poivre.
Johnny Cake des Bahamas
Un pain biscuit des Bahamas qui a une superbe texture, à la fois légèrement moelleuse et friable.
Alfajores De Maicena – Argentine
Les Alfajores de Maicena sont des biscuits argentins fourrés à la confiture de lait et roulés dans de la noix de coco.
Galettes de racine de taro – Palaos
Malgré le visuel, nous avons beaucoup aimé ces galettes de racine de taro.
Salade des Îles Salomon
Une salade toute simple (riz, radis, concombre, mangue) mais avec une vinaigrette qui fait toute la différence.
Catreles – Comores
Les Catreles appelés aussi Cutless, Catless sont des beignets salés de pomme de terre au thon frais.
Mtewem en sauce rouge – Algérie
Un savoureux mélange d'épices, deux textures de viande différentes, des pois chiches.
Pastels – Cap Vert
A Praia, on surnomme ces pastels "Pasteis com diablo dentro" qui signifie “les pastels avec le diable en eux”, pourquoi ? parce que c’est diablement bon !
Carne mechada – Venezuela
Le carne mechada est un plat du Venezuela, qui consiste à effilocher de la viande cuite et à l'agrémenter dans une sauce à base de tomate et poivron bien épicé.
Dirty rice façon Cajun – Louisiane
C'est un plat bien parfumé, tous les ingrédients se marient à la perfection.
Draniki – Galette Biélorusse
Des galettes de pommes de terre absolument délicieuses ! On les appelle aussi des Pancakes salés.