Les recettes de cuisine de "Une cuisine pour Voozenoo" - page 12

Diamants à la chicorée

Dans la Nord, la cuisine à la chicorée est courante.

Quiche épaisse à la butternut et lardons

Cette quiche à la Butternut est parfaite.

Tourte épicée à la viande hachée et brocolis

La viande et le brocolis sont bien parfumés par les épices sans couvrir le goût.

Muffins à l’orange et pépites de chocolat

Pour la Battle de notre jeu « Compile moi un menu » avec Viviane, nous proposons d’opposer le citron à l’orange ! Choix difficile, car ce sont deux agrumes que l’on aime beaucoup.

Gâteau au mascarpone et citron

Un gâteau hyper moelleux, bien parfumé.

Œufs pochés sur lit de bisque de homard

C’est toujours avec le jeu culinaire instauré par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine, que je publie ma première recette de l’année.

Corbeilles de guacamole

J’aime beaucoup faire des petites corbeilles pour un apéritif.

Gâteau aux pommes et 4 épices

J’avais prévu de cuisiner 3 recettes pour le défi que je gère chaque mois avec Viviane « Quoi qu’on mange? » pour « Compile moi un menu » sur les thèmes des épices de Noël.

Trifle façon forêt-noire

Le Noël dernier, je n’avais pas eu le temps de préparer mes bûches comme chaque année et j’étais partie sur des desserts festifs en verrines.

Salade tiède au quinoa, châtaignes et potimarron

À l’automne, j’aime bien préparer des salades que l’on peut déguster tiède le soir.

Crumble de pommes et coings à la cannelle

Bon, je crois que j’ai réuni dans ce délicieux crumble, 3 fruits à feuilles pour rentrer dans le thème de la « Bataille Food » de Samar du super blog « Mes inspirations culinaires« .

Velouté de panais, pommes de terre et pommes

Quand j’annonce que je vais faire une soupe ou un velouté, j’ai souvent la soupe à la grimace en face de moi !! lol … Ils aiment, mais ne sont pas fans ! Donc, pour leur en faire manger au moins une fois par semaine, il faut que je sois très originale.

Tarte au Maroilles Ch’ti

Le Maroilles est un fromage que l’on aime beaucoup.

Butternut gratinée au camembert

Pour continuer dans le thème « Say Cheese » de Sofia « Plume et prose » marraine du jeu « Compile moi un menu » que je co-anime quotidiennement avec Viviane, je vous propose un super plat plein de fromage fondant ! Cette recette vient de chez Viviane.