Une cuisine pour Voozenoo1 275 recettes
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Mandazi, beignets épicés de Tanzanie
26 avril et nous en sommes au 35 ème pays (sur 205 !) qui fêtent son indépendance ! La Tanzanie, pays d’Afrique de l’Est réputé pour ses vastes régions sauvages.
Farfalles aux courgettes, sauce au chèvre
Aujourd’hui, je vous propose une recette de pâtes toute simple, rapide et délicieuse.
Cookies du Zimbabwe
Les cookies, on connaît tous et il y en a une variété infinie à travers le monde.
Atayef’asafiri – Syrie
Les Atayef’asafiri sont des petites crêpes orientales à trous qui font penser aux pancakes ou blinis.
Krantz cake – Israël
La commémoration annuelle de l’indépendance de l’état d’Israël est célébrée depuis 1949 entre le 3 et le 6 Iyar, une date qui tombe au mois d’avril ou de mai du calendrier grégorien.
Tieb de daurade – Sénégal
Le tour du monde avec « Cuisiner pour la paix » continu en ce mois d’avril avec 9 pays qui fêtent leur indépendance.
Mini-feuilletés aux graines de pavot
Ces mini feuilletés sont hyper bluffants ! Cela fait quelques années que je les réalise pour des apéros et à chaque fois, je suis épatée du resultat.
Kebab reshmi de poulet et chutney de menthe
Dernier pays de ce mois qui fête son indépendance aujourd’hui, 30ème pays depuis le 1er janvier.
Dolmadakia me kima, Feuilles de vigne farcies à la viande
La dernière fois que j’en ai mangé, ça remonte à mon adolescence !! J’en ai toujours gardé un délicieux souvenir.
Pakistani aloo keema
La cuisine pakistanaise est un mélange de diverses traditions culinaires régionales d’Asie du Sud.
Pain de la nature, Pain du Veld – Namibie
Pour accompagner les Namibiens pour leur fête de l’indépendance en ce 21 mars, je suis littéralement tombée sous le charme de ce Veld Bread, traduit par « Pain de la nature – Pain du Veld ».
Bier Koekjes, Biscuits à la bière – Aruba
Le 18 mars 1948, la Couronne néerlandaise accepte le principe de l’autodétermination pour Aruba.
White soda scones – Irlande
La Saint Patrick est une fête populaire, d’origine irlandaise qui permet aux irlandais de célébrer leur Histoire et leur culture.
Croziflette à la tomme du Limousin
Après quelques jours où nous avons eu l’impression que l’hiver commençait à faiblir et que les beaux jours arrivaient, nous revoici avec un temps pourri !! Il fait bien froid, ça gèle le matin, les soirées sont très fraiches et il pleut.
Ecrevisses aux poivrons – Hongrie
Nous fêtons le 15 mars l’insurrection hongroise de 1848 contre la domination des Habsbourg.
