Un week-end une recette

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Un week-end une recette

Les recettes de cuisine de "Un week-end une recette" - page 16


Recette chair de crabe : les croquettes fondantes

Recette chair de crabe : les croquettes fondantes

Je cherchais une entrée rapide qui fonctionne tout aussi bien avec un reste de crabe frais qu'avec une simple boîte de conserve.

Tarte aux olives minute

Tarte aux olives minute

Une alternative express à la quiche classique, avec une garniture savoureuse à base d'olives et de feta.

Gros piments farcis croustillants

Gros piments farcis croustillants

Des piments doux garnis d'une farce savoureuse au thon, puis plongés dans une pâte à beignet légère pour une entrée croustillante.

Gâteau patate douce Réunion : la recette fondante

Gâteau patate douce Réunion : la recette fondante

Un dessert réunionnais dense et réconfortant, à préparer la veille pour laisser la vanille et le rhum se développer pleinement.

Cake moelleux au thon et courgette

Cake moelleux au thon et courgette

Un cake salé anti-gaspi très moelleux, parfait pour utiliser une courgette et une simple boîte de thon.

Entremet chocolat coco aérien

Entremet chocolat coco aérien

Un dessert sans gluten qui superpose une dacquoise moelleuse, une ganache fondante au chocolat et une mousse à la noix de coco aérienne, parfait pour anticiper un repas.

Tarte vegan fondante aux poireaux et champignons

Tarte vegan fondante aux poireaux et champignons

Idéale pour écouler les restes de légumes, cette tarte végétale offre un vrai contraste entre une pâte croustillante et un appareil crémeux.

Ananas confit fondant à la vanille

Ananas confit fondant à la vanille

Une méthode douce pour transformer un ananas qui manque de maturité en un dessert fondant au sirop de vanille.

Recette brioche sans oeuf moelleuse

Recette brioche sans oeuf moelleuse

Une brioche maison très moelleuse avec une vraie mie filante, préparée sans le moindre œuf pour sauver vos envies de boulange.

Cake moelleux poivron feta et olives

Cake moelleux poivron feta et olives

Un cake salé simple et pratique, mariant le fondant des poivrons poêlés au sel de la feta, idéal pour les piques-niques ou les déjeuners sur le pouce.

Fudge au chocolat fondant

Fudge au chocolat fondant

Une confiserie express au chocolat et au lait concentré qui dépanne toujours quand il faut improviser une petite attention gourmande.

Salade de fruits rafraîchissante aux longanis (Réunion)

Salade de fruits rafraîchissante aux longanis (Réunion)

Une salade de fruits exotiques légère mariant la douceur du longani, le croquant de l'ananas Victoria et l'acidité du fruit de la passion, relevée par un sirop vanillé.

Recette citron caviar : tartare de saumon fondant

Recette citron caviar : tartare de saumon fondant

Une entrée crue jouant sur le contraste entre le fondant gras du saumon et le croquant acidulé des perles de citron caviar.

Recette de croquettes croustillantes à la banane verte

Recette de croquettes croustillantes à la banane verte

Parfait pour utiliser des fruits non mûrs, ce plat étonnant offre des croquettes croustillantes à l'extérieur et fondantes à cœur, idéales pour remplacer la classique pomme de terre.

Cake moelleux carottes cumin

Cake moelleux carottes cumin

Un cake salé moelleux et économique aux carottes et au cumin, idéal pour utiliser un reste de légumes et garnir une lunchbox.

Cookies citrouille moelleux aux pépites de chocolat

Cookies citrouille moelleux aux pépites de chocolat

Des cookies d'automne réconfortants au cœur fondant, parfaits pour recycler un reste de purée de potimarron ou de citrouille.

Pizza ball fondante à partager

Pizza ball fondante à partager

Des bouchées de pâte à pizza garnies d'un cœur coulant à la mozzarella et à la sauce tomate.

Naans nature moelleux à la poêle

Naans nature moelleux à la poêle

Une recette pratique de naans moelleux à cuire à la poêle, parfaits pour accompagner et saucer vos plats mijotés.

Chantilly vanille aérienne

Chantilly vanille aérienne

Une recette simple et rapide pour monter une chantilly à la vanille bien ferme, idéale pour accompagner vos desserts du quotidien.

Pain courgette chorizo chèvre moelleux

Pain courgette chorizo chèvre moelleux

Idéal pour écouler les courgettes du frigo, ce cake salé associe le fondant du chèvre et le piquant du chorizo dans un format pratique à emporter.

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