un grain de sable ou de sel723 recettes
un grain de sable ou de sel
Gâteau aux pommes & au fromage blanc
Gâteau aux pommes et fromage blanc Ingrédients pour 6 personne 300 g de fromage blanc 0% 80 g de semoule fine 3 oeufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille 150 g de pommes Préparation Eplucher le…
Juste un petit mot…
Les beaux jours arrivent, ils sont là ! Je vais donc passer plus de temps dans le jardin et être de ce fait moins présente sur mon blog, les publications ne seront plus journalières mais ne vous in…
Pavés de saumon à l’orange
Ingrédients pour 2 2 paves de saumon 1 cuillère à soupe de miel ( il en est mis 2 mais nous avons trouvé que çà dépréciait le plat) 1 orange poivre et si vous le souhaitez des algues en paill…
La semaine sainte et les repas des fêtes de Pâques
Je pense que mon centre de table sera proche de çà.
Taboulé de chou fleur variante
Taboulé chou-fleur, pomme, noisettes… Ingrédients chou-fleur 1 petite pomme acidulée noisettes concassées vinaigre de cidre huile de noisette persil mais en cette saison, il n’y en a pas au jardin …
Agneau rôti au poivron & parmesan
Pâques est proche voilà une recette facile, rapide dont la cuisson se fait seule, tranquillement… Ingrédients pour 2 personnes1 à 2 souris d’agneauun poivron rougenoix de cajou parmesanthym f…
Cabillaud & crevettes au riz & citron
Cabillaud aux crevettes & riz au citron Ingrédients pour 2 personnes 300g de poisson blanc en pavés 12 crevettes 90g de riz blanc 1/2 citron poivre fines herbes(persil, ciboulette, aneth) Prépa…
Poulet Vindaloo
Poulet vindaloo INGRÉDIENTS pour 2 personnes 2 cuisses de poulet 1oignon 2 yaourts 1 belle gousse d’ail fumé, si possible 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à moka de cumin 5 graines de ca…
Charlotte de pommes de terre au thon
Un peu d’histoire avant la recette, celle ci est apparue sur le blog d’Annyvonne il y a quelques semaines ! Quelle surprise pour moi celle-ci était complètement oubliée alors qu’e…
Pamplemousse farci au thon & maïs
Pamplemousse farci au thon & maïs Ingrédients 1 pamplemousse 70 g de thon en boite 70 g de maïs en boite Quelques feuilles de coriandre si possible …
Pot au feu de canard
Ingrédients pour 2 personnes 1 magret de canard 4 branches de thym 2 poireaux 1 oignon 2 navets 3 à 5 carottes ½ chou du céleri branche ou…
Le prix de l’estuaire, nouvelle saison !
Comme vous pouvez le voir le prix de l’estuaire dévoile les livres à lire le 1° avril, non ce n’est pas un poisson ! Je vous tiendrai donc informer des titres sélectionnés et vous savez…
Pintade aux poires & clémentines
Pintade rôtie aux poires & clémentines Ingrédients pour 2 2 cuisses ou là une demie pintade 2 clémentines 2 poires une gousse d’ail paprika fumé Préparation Dans un plat allant au four, faire r…
Saint Patrick …
Nous levons nos verres de bière ou de wisky en ce jour pour faire la fête avec eux ! Dans nos assiettes : les joues de porc mises à l’honneur, hier avec sa belle écrasée de pommes de terre ou…
Joues de porc à la guiness avec miel & moutarde
Ingrédients pour 4 personnes1 kg de joues de porc1 oignon2 gousses d’ail2 à 3 carotteslaurier, thym2 cuillères à soupe de moutarde2 cuillères à soupe rase de mielTabasco75 ml de jus d’orange pressé…
Rouleaux d’aubergines farcis
Rouleaux d’aubergines au boeuf et tomates Ingrédients pour 4 personnes 500g de boeuf haché de première qualité180g env.
Escalope de dinde farcie
Escalopes de dinde farcis Ingrédients pour 2 personnes 2 escalopes de dinde 1 tranche de jambon de poulet 2 à 3 cornichons selon leur grosseur et à discrétion 1/2 échalote 1 cuillère à soupe de sky…
Un tour au jardin…
Il y a bien sûr des jonquilles en quantité, des hellébores, des camélias à fleurs simples ou multiples rouge ou blanc qui ne sont pas présents car hélas la pluie fait que les fleurs sont de suite r…
Salade de pommes de terre au porc
SALADE DE POMMES DE TERRE Ingrédients pour 2 personnes des pommes de terre (à discrétion) du jambon pour cette fois mais on peut utiliser un reste de rôti une vinaigrette faite si possible av…
Etouffée d’endives au jambon
Ingrédients pour 2 personnes 3 à 5 endives selon leur grosseur, attention c’est un légume qui réduit bien à la cuisson 200g de jambon détaillé en dés, pour moi une entame de jambon commandé à…