un grain de sable ou de sel722 recettes
un grain de sable ou de sel
Escalope de veau au chorizo
Ingrédients pour 2 2 escalopes de veau chorizo doux ou épicé pour moi épicé vin blanc, 1 petit oignon, huile Préparation Rouler le chorizo avec le veau.
Linguines aux tomates cerises & crevettes à l’ail fumé
Linguine aux tomates cerises & crevettes à l’ail fumé Ingrédients pour 2 personnes 90 g de linguines fraîches, faites maison, je n’ai pas pesé ! 200g de crevettes roses décortiquées…
Curry de lotte au lait de coco
Curry de lotte au lait de coco Ingrédients Pour 2 personnes1 peu de poivron jaune1 peu de poivron rouge1 petit oignonhuile d’olive, curry selon votre goût, sel, poivre400 g de lotte10 cl de lait de…
Le défi du 20 ! Aout : 8 fleurs
Je commence par le mimosa ; il vient illuminer notre jardin l’hiver et le parfume à l’extrême.
Boulettes de boeuf à la sauce tomate
Boulettes à la Sauce Tomates Maison Ingrédients 200 g de bœuf haché persil, sel, poivre, muscade 1 gousse d’ail 50 g de petit pois surgelés 1 belle cuillère à soupe de flocons d’avoine 1 œuf 1 boca…
Risotto aux artichauts
Risotto à l’artichaut Ingrédients : 4 fonds d’artichauts 300 g de riz 2 oignons nouveaux, en saison sinon des oignons ordinaires80 g de parmesan10cl de vin blanc, sel, poivre, huile d’o…
Poulet à la sauge
La sauge dans le jardin joue de la résistance à notre météo aussi j’en ai profité pour tester la recette de Syl du blog « Thé, lectures & macarons » .
Filet mignon en papillote
Filet mignon en papillotes Ingrédients 1 filet mignon 1 oignon herbes de Provence Poivre, huile, Madère ou Porto … Préparation Eplucher l’oignon.
Dinde tex mex
Ingrédients pour 2 personnes 250g d’escalopes de Dinde 1 citron vert 10 grosses gouttes de Tabasco Vert 1 petite gousse d’ail hachée Sel de Guérande Huile d’olive Préparation Macérer la…
Défi du 20 ! les légumes
Je commence par remercier mes nouveaux adhérents qui me font confiance et à priori aime mon blog ! Je vous présente pour la circonstance les restes de mon marché qui est le jeudi… Et oui, bea…
Sardines en salade
Ingrédients pour 2 personnes 1 boite de sardines à l’huile Zeste et jus d’un citron vert salade (cresson, roquette, …) 150g de radis finement tranchés Préparation Egoutter les sardines en réservant…
Curry de betterave rouge
Cette semaine je me suis rentrée dans la cuisine d’Isabelle qui m’a beaucoup intriguée avec sa recette de betterave rouge ! Il me fallait la tester, bon ceux qui connaissent la maisonné…
Filet de rascasse au grill ou à la plancha & sa gremolata
Et oui il n’y a pas de liste d’ingrédients ! Juste un conseil pour ce genre de plat mieux vaut un beau filet à partager que des petits Tout d’abord le poisson je l’huile avec un pinceau pour le gra…
Sauce pour dips ; ici essentiellement pour le chou fleur cru servi en bouquets
Pour cette coupelle 100g de fromage blanc 2 belles cuillères à soupe de ketchup hot tabasco quelque gouttes selon le plaisir de tous Préparation Mélanger tous les ingrédients et servir avec du chou…
Le défi du 20 : 5 oiseaux
1°Je commence par le canard colvert qui avait élu domicile dans la propriété avec sa compagne que nous avions surnommé « Bella » elle était toute blanche et répondait à son nom… Elle étai…
Chez Ma : fleuri
Des fleurs il y en a plein le jardin mais les arums ont ma prédilection avec les pivoines qui ne vont pas tarder à montrer leur nez… Pour voir , faute de sentir les fleurs que les autres part…
Pates au citron & pistaches
Ingrédients 300G de spaghettis, pour moi fait maison persil frais, à défaut de basilic ail fumé et en cette saison ail des ours huile d’olive pour moi 3 cl environ 50g de pistaches 1 ci…
Pâtes fraîches au citron & pistaches
Pâtes citron – pistaches Ingrédients 300G de spaghettis, pour moi fait maison persil frais, à défaut de basilic ail fumé et en cette saison ail des ours huile d’olive pour moi 3 cl envi…
Charlotte au chocolat
Ingrédients pour 2 à 3 personnes selon gourmandise… 10 biscuits à la cuillère selon les moules 1 orange bio 50g de chocolat à cuire 2 oeufs Café fort Pour la déco des grains de café en sucre …
Gâteau aux pommes & au fromage blanc
Gâteau aux pommes et fromage blanc Ingrédients pour 6 personne 300 g de fromage blanc 0% 80 g de semoule fine 3 oeufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille 150 g de pommes Préparation Eplucher le…