un grain de sable ou de sel1 329 recettes
un grain de sable ou de sel
Purée de céleri, pommes & noix
PUREE DE CELERI RAVE AUX POMMES ET AUX NOIX Ingrédients pour 2 bons mangeurs 400 g de céleri rave (boule) bio 150g pommes de terre bio 15 cl de lait entier bio 3 petites pommes 12 cerneaux de…
Pennes aux carottes & piments
Ingrédients pour 2 personnes 65 g e pennes, à farine intégrale, si possible 100g de carottes rapées, pour moi la grille à céleri 1 cuillère à soupe de parmesan &…
Prix de l’estuaire
La sélection des livres à lire pour faire la sélection a été donné le 6 avril ! en visio-conférence ! Si tout va bien, nous devrions rencontré les auteurs qui ont reçu le premier prix les années pr…
Semaine 14/2021
J’ai retrouvé mon recueil de poésie commencé je crois en CE2 ? puis au fil des années les suivantes s’ajoutaient.
Semaine 13/2021
Là vous êtes obligés de me croire sur parole ! Mais sur la petite île de l’étang non nettoyée il y a des oeufs, ils ne sont pas seuls d’ailleurs, il y a la cane qui les couvent amoureus…
Blanquette exotique crevettes & poulet
BLANQUETTE EXOTIQUE CREVETTES & VOLAILLE AU LAIT DE COCO Ingrédients 1 beau blanc de volaille 6 crevettes décortiquées 15 cl lait de coco quelques tomates cerises 10g de gingembre frais p…
Agneau rôti aux épices
Agneau rôti aux épices Ingrédients 2 gousses Ail cumin, gingembre en poudre, paprika fumé pour moi, 1 morceau de piment, sel, poivre 1,2 Kg d’agneau, gigot, désossé et roulé pour moi une peti…
Semaine 12/2021
Pour illustrer le thème cette semaine je vous mets une page de ma dernière acquisition… Le chaperon rouge au point compté par Hélène Le Berre.
Le défi du mois
Trois noisettes dans le boisTout au bout d’une brindilleDansaient la capucine vivement au ventEn virant ainsi que fillesDe roi, bien naïvement.
Salade de betterave & oeufs durs
Salade de betteraves et œufs durs INGRÉDIENTS 2 betteraves cuites selon grosseur 1 ou 2 œufs durs vinaigrette à l’échalote PRÉPARATION Dans une casserole d’eau cuire les œufs pendant 10 min à…
Saint Patrick !
Aujourd’hui nous sommes la Saint Patrick ! Nous levons nos verres de bière et pour les accompagner vous pouvez prendre des idées sur mes jours précédents ou faire un hachis parmentier à leur …
Bouchées sans faim…
Bouchees sans beurre, ni sucre Ingrédients 1 cuillère à soupe de fromage blanc 1 œuf de la fantaisie (amandes effilées, noix concassées, raisins secs, pépites de chocolat, …) 125 g de f…
Irish café
IRISH CAFE GLACE Ingrédients pour deux 100g de fromage blanc 1 blanc d’oeuf 1 nespresso déca ou pas 2 cuillères à café de wisky Préparation Faire son café et le mêler au wisky et mettre une partie …
Welsh
Ingrédients pour 2 personnes 2 tranches de wheaten bread à défaut de pain de campagne 75g Cheddar ou de shropshire blue 2 tranches Jambon blanc 10cl de Guiness blonde ou brune à défaut une autre bi…